老话说得好：“穷看厅堂，富看厨房”，意思是一个家庭的经济条件如何，通过厨房和客厅就能大致进行一番了解了。

也确实如此，如果家庭条件好，厨房装修肯定也好，而且一家人的一日三餐都是从厨房生产、制作的，而生活条件又是和经济条件挂钩的，经济条件好，每日的饮食就好。

正因为如此，厨房是每个家庭的重要组成部分，也是我们每天必须面对的场所。在厨房里，我们会使用各种餐具和工具，但如果不及时清理和更换，就会给我们的健康带来潜在的危害。

老辈人就常说了“厨房四不留，日子才会旺”，指的就是有四样东西尽量不能留在厨房的，不然对家人是不利的。那这四样是什么呢？我们要了解，快看看你家有没有，该扔则扔，留着是祸患。

一、发霉的筷子。

筷子是我们中国人的发明，这方面也佩服古人的智慧。那你可知道，筷子为什么是一头圆一头方，并且标准的筷子长度还是七寸六分吗？

这是因为古人对宇宙的认识就是“天圆地方”的，因此筷子是一头方，一头圆。同时它的长度七寸六分，是代表着人的七情和六欲，这也是人类和动物的区别。

值得一提的是我们虽然一日三餐都是需要用到筷子，但如果不及时清洗和消毒，或者是保存不当筷子也是很容易发霉的。而发霉的筷子带有细菌和霉菌，如果使用这样的筷子进餐，会对我们的健康造成威胁。

因此，一旦发现筷子发霉，就要及时扔掉，更换新的筷子。老话说“病从口入”，如果用发霉的筷子吃饭，那无异于是让家人“吃毒”，这样家人就容易生病。

二、发霉的砧板

砧板是我们切割食材的重要工具，但如果不及时清洗和消毒，也很容易发霉。

发霉的砧板会带有细菌和霉菌，如果使用这样的砧板切割食物，就会把细菌和霉菌污染到食物中，对我们的健康造成危害。因此，一旦发现砧板发霉，也要及时扔掉，更换新的砧板。

三、破碎的碗碟

碗碟是我们盛装食物的重要器具，但如果出现破损或裂纹，就会影响其使用寿命和安全性。破损的碗碟很容易划伤我们的手，而且也会影响到食物的卫生质量。

四、脏兮兮的抹布

抹布是厨房里常用的清洁工具，但如果长时间使用脏兮兮的抹布，就会滋生细菌和异味。这样的抹布不仅会污染我们的厨房环境，还会对我们的健康造成潜在的危害。因此，我们要及时更换新的抹布，保持厨房的清洁卫生。

除了以上四样物品外，我们还要及时打扫厨房卫生，避免垃圾过夜。厨房垃圾如果不及时清理，就会滋生细菌和异味，影响到我们的厨房环境和健康。因此，每天都要对厨房进行清理和消毒，保持良好的卫生环境。

总之，这句话提醒我们要注意厨房卫生和安全。我们要及时处理有问题的物品，更换新的餐具和工具，保持厨房的清洁卫生。只有这样，才能保障家人的健康和安全。

同时也要注意个人卫生习惯在厨房里养成好的卫生习惯比如勤洗手、不随地吐痰等良好的个人卫生习惯能够有效地减少细菌和病毒的传播感染的风险也会降低。

除此之外我们还应该注意厨房通风换气经常开窗通风换气可以有效地降低室内细菌和病毒的浓度让我们的厨房更加清新健康。

最后我想说的是每个人都可以为家庭的健康做出贡献只要我们在日常生活中注意以上提到的几点就能有效地改善我们的厨房环境保障家人的健康安全。让我们一起行动起来共同营造一个健康、安全、温馨的家庭环境吧！