来源:美食探索家
哈尔滨的道外是个美食荟萃的地方,隐藏着许多看似普通却颇具魅力的餐馆。这里的饭馆虽不显眼,却以持久的好味道和实惠的价格赢得了常客们的青睐。
在道外有一家历史悠久的馄饨馆,位于居民区里,以实惠的价格闻名,一碗鲜肉大馄饨只需10块钱。四个人齐聚一堂,花不到100块钱就能畅快享用。
这家名为昇平馄饨馆的小店,已陪伴附近居民多年。店址在轩辕小区,最初由一位年过八旬的老奶奶创办。虽然环境不算豪华,但整理得井井有条。如今,一碗馄饨从以前的9元涨到10元,仍然吸引众多顾客在饭点时排队光顾。
店内提供多种即食小菜,特别是按斤称的酱货。馄饨分为三鲜和鲜肉两种,个大味美,汤底选鸡汤熬制,透着虾皮和紫菜的清香,顾客可以根据自己口味调节咸度。
馄饨皮薄滑嫩,馅料尽管不算多却香气扑鼻,尤其是那棋子火烧,外酥里嫩,是回头客的热门选择。各种新鲜家制小菜,咸淡适中,是下酒的绝佳选择。我们一行四个人,点了四碗馄饨,加上棋子火烧和一份酱大肠,仅花98块钱。这样的馄饨馆,不在于奢华,而在于用平实的美味和合理的价位,数十年如一日地吸引着八方食客。