“我校部分学生午餐后出现发烧、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，疑似食物中毒，已就近送医……”是哪所学校出现食品安全事件了？别慌！这是四川天府新区正在开展2024年校园食品安全突发事件应急处置演练……

11月25日，四川天府新区食安委在元音中学组织开展2024年四川天府新区校园食品安全暨舆情事件应急处置演练，新区党工委委员、管委会副主任、食安委主任陈洪涛，成都市食安办副主任、成都市市场监管局食品安全总监蔡凯，新区食安委副主任、食安办主任、市场监管局局长廖锦，新区食安委各成员单位、各街道食安委和各大中小学校、幼儿园等代表共计270余人参加演练。

本次应急演练采用“视频推演+实战演练+随机抽考”相结合的方式，以模拟天府新区某中学发生食品安全突发事件及其衍生舆情为主线，有序演练事件发生与报告、先期处置、应急响应启动、事件原因调查和危害控制、舆论引导与信息发布、响应终止、调查评估与善后处置等七个科目，沉浸式展现突发事件应急处置的全过程，现场抽查各单位突发事件应急处置能力。

“本次演练统筹有序、主题鲜明、环节创新，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、提升能力的目的。”蔡凯指出，食品安全没有“零风险”“零问题”，当前的食品安全工作任务艰巨、责任重大，要以此次演练为契机，以演促练、以练筑防，守牢食品安全底线。

蔡凯强调：要将日常监管和应急处置有机结合起来，在日常监管中，要聚焦源头管控和风险防范，深入开展各领域食品安全风险隐患排查，着力加强全过程监管，有效提升监管效能，降低食品安全事件的发生概率；在应急工作中，要从食品安全工作大局出发，针对天府新区历年演练的不同事件类型及时总结经验教训，分析研判事件起因和处置流程，丰富应急知识储备，提升舆情监测、调查处置、舆论引导等方面的应急处置能力，确保当机立断、果断决策、妥善处置各类食品安全突发事件；要始终坚持把保障人民群众身体健康和生命安全作为食品安全工作的首要任务，清醒认识到校园食品安全问题的艰巨性、复杂性、传播性，认真对待监管中反馈的每一项风险隐患，切实将责任落实到最小单元。要充分发挥食安办统筹协调作用，完善跨层级、跨部门、跨环节的应急协作、舆情应对和风险会商机制，制定处置指导意见、明晰应急工作责任、建强应急处置队伍，建立形成平战结合、常态管理和非常态管理相结合的应急管理体系，切实构建良性互动、配合有力的食品安全应急工作格局；要密切联系宣传、网信、公安等部门，强化舆情监测预警，摸清舆情演变规律，做到第一时间摸清真相、找出源头、及时“灭火”，牢牢把握舆论主动权。要进一步健全政府主导、媒体支持、全民参与的网络谣言治理体系，依托官方媒体平台、食品安全科普活动等积极引导公众正确认识食品安全，推动形成共建共享食品安全、共同抵制网络谣言的良好局面。

四川天府新区相关负责人表示，将以此次演练为契机，坚持以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力贯穿食品安全工作始终，积极构建反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急工作格局，全面提高食品安全事件应对能力和舆情处置水平，确保偶有突发事件能够及时准确应对、科学妥善处置，以实际行动全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。（来源：四川天府新区市场监管局）