还记得小时候，过年的时候总是家里最热闹的时候。
而大年初二这一天总是特别的开心，因为这是我们回娘家的日子。
妈妈总会早早就准备好一大桌子好菜，等着我们回去。
我们一大家子，有时候甚至连餐桌都坐不下，只能在旁边加上折叠桌一起吃饭。
这天既要拜财神，又要吃开年饭，妈妈的餐桌上总是格外讲究。
大年初二不仅是团聚的日子，也是祭财神的日子，餐桌上的讲究可不少。
老一辈的人总说，菜品选的好，一年才能顺当。
比如鱼，正月里“无鱼不成席，无酒不成宴”，尤其是初二这天，鱼不仅要有，还得是一整条，这样才有“年年有余”的好兆头。
妈妈每年都会烧一大条黄花鱼，边说着吉祥话边给我们夹鱼。
还有排骨，这可是菜品中的“硬货”，吃排骨寓意“节节高升”。
每到这天，妈妈总会做一道红烧牛排骨，不仅味道好，还特别有年味儿。
她总说，过年了嘛，吃点“步步高”的东西，来年才能万事如意。
再说包菜，虽然它看起来不起眼，但大年初二吃包菜，寓意保财、头彩。
妈妈特别爱炒包菜，说它不仅营养好，还能解腻。
过年期间，大鱼大肉吃多了，来点清口的包菜，感觉肠胃都舒服不少。
还有韭菜，立春之后的韭菜格外鲜嫩。
初二这天吃韭菜，不仅滋胃，还寓意“久久有财”。
妈妈总会炒一盘韭菜鸡蛋，说是要“沾沾财气”。
这几道菜，妈妈每年都会做，虽然简单，却透露着满满的年味儿和对新年的美好期望。
为何这些菜品寓意深远？
这些特别的菜品，其实背后都有深远的寓意。
像鱼，寓意“年年有余”；排骨，寓意“步步高升”；包菜，寓意“保有财、好头彩”；韭菜，寓意“久久有财”。
这些食材通过一代代传下来，不仅是因为它们美味，更是因为它们承载着对新年的美好祝愿。
这些菜品不仅仅是一道菜，而是文化的传承，是对未来的祝愿和向往。
记得有一年，妈妈暂时忘了准备韭菜，爸妈笑着说：“今天怕是不够财气啊！
”不过，老爸总有办法，马上去菜市场买了一大把回家，说是要补足这份“财气”。
一家人围坐在一起，吃着这份“补上的财气”，说说笑笑，谈天说地，过年的日子仿佛格外的漫长和温暖。
其实，像大年初二这样的传统，未必很多年轻人都知道。
我也是长大后离乡才慢慢了解到这些背后的故事。
每一道菜，每一个讲究，都是老一辈人对新年的寄托和希望。
在这个快节奏的现代社会，这些传统显得格外珍贵。
有一次，我问妈妈为什么这么讲究这些家的菜谱，妈妈笑着回答：“这是我们家的老传统，老祖宗传下来的，咱不能丢。
”那一刻，我突然觉得这些老讲究不只是过年吃的菜，而是一种文化的传承，是一种家庭的归属感。
结尾：大年初二这一顿饭，吃的不仅仅是美味的食材，更是对新年美好的期盼，对传统文化的尊重。
或许这些传统在年轻一代中不那么被重视，但每次当我看到妈妈忙碌的身影，闻到厨房飘来的香味，我都觉得这些菜品承载了太多的情感与记忆。
这些年俗讲究，就像一根无形的线，把我们和过去、未来紧紧连在一起。
或许，我们不一定要严格遵循每一个讲究，但不妨偶尔想起这些年俗，让家人们聚在一起，聊聊老传统，吃吃那些寓意深远的美味，体会那份难得的亲情与温馨。
新的一年，让我们一起守住这些美好的传统，感受家人团聚的温暖和幸福，把年的祝福和希望传递给更多的人。
伴随着这些简单却深厚的年俗，希望每个人都能在新的一年中，拥有“年年有余”、“节节高升”、财运亨通的好兆头。
