重庆市场监管局近日发布《2020年第26号食品安全抽检情况的通告》。
本期抽检多类食品，其中，检出不合格食用油5批次，在协伟食品加工厂生产的“谢大厨”牌3批食用油中，都检出国家明令禁止使用的添加剂：乙基麦芽酚。
乙基麦芽酚是一种香味增效剂，还有防腐性能，能有效延长食品储存期。但是该物质过量食用对人肝脏有影响，引发骨骼和关节提前脆变、癌变等疾病。严重的还可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，能够损伤肝、肾，对人体有较大的危害。
食用油中违法添加乙基麦芽酚的原因，可能是一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉的特点，在食用油中掺入调香、调色，以次充好，以普通油充高档油。
另外，重庆双福油脂有限公司等企业生产的2批食用油，检出酸值、过氧化值项目不合格。
酸值主要反映食品中的油脂酸败的程度，油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响，消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味，需避免食用。
过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。
5批不合格食用油具体信息见下表。
本期抽检详细信息请登录重庆市场监管局官网查询。
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追忆ぃ往昔
还好，这几个牌子我都没听过[笑着哭]
海-鹦 回复 08-05 21:10
幼稚了，外卖都用的三无特大桶，你竟然想着有品牌的小厂家[大笑]
ward 回复 08-05 10:45
想多了，餐厅用的油一般都是无产地无牌子的，这些牌子油成本还是太高了[笑着哭]
UC网友18xxxx4454
产品出厂并上市，你们质检部门在干嘛？上市并销售才抽检。这叫工作失职。
竹子
干什么呢？还不抓人关厂？
双鱼 回复 08-04 11:17
把鸡都杀完了，谁下蛋啊
美好时光
为什么他们添加有毒物质不判刑，难怪食品这么多添毒物
阿帕奇七代
中国涉及食品药品安全的处罚力度不大幅提高就杜绝不了该现象！
加州阳光屋
你们没听过的，一般都是商业用了，比如餐饮[流鼻涕]所以不要觉得侥幸[流鼻涕]
✈️☁️
餐馆用的油？判刑不
喷子们的凌大爷
对头，
五行不缺水
直接关停，负责人直接进牢房
荒古遗尘
火锅的二次用油才是把，客人吃过后简单过滤直接给下一座，这能行吗。
丑得自信 回复 08-04 09:01
重庆人？还装逼说老油有问题？
UC网友69xxxx2822
老子一个土生土长的重庆人既然不知道这些牌子[呲牙笑]
LCG如鱼得水
调查是否全面，中国食品真的不像国外那么严谨，凡事敢乱来的让你倾家荡产不说还必须牢底坐穿。
UC网友14xxxx3252
怎么处罚的？
AAA
为什么要让消费者吃过用过才来说不能吃，有毒.为啥不能早发现，这种黑心商家上面我看不求得管，非要吃死几个了才重视
UC网友11xxxx5624
没听过。
微笑着释怀 回复 08-04 07:51
饭店
狼狐
这种应该企业法人判刑吧！
UC网友17xxxx5035
乙基麦芽粉不是很多歺饮都添加了吗，
UC网友19xxxx1941
枪毙！
沙漠盲鹰
食品造假就该枪毙！
灌水号
公布出来了？这个点赞，以前不公布，看也白看
用户xxxxxxxxxxxxxx3721
食品里投毒，当杀！
看不懂？
为啥食品添加剂屡禁不止？不找出深层原因，都是治标不治本
UC网友18xxxx0840
老子真的是服了那些龟儿子厂家，为了钱，什么缺德的事都可以做。
云飞天晴大太阳快来
龟儿子祸害人
合家欢
没听过。
UC网友10xxxx6482
什么牌子可以吃啊？
666
这种害人的企业国家应该让它家破人亡
sy爱狗狗
有可以吃的吗？
用户14xxx85
这些人无视消费者身体健康，一心赚黑心钱，直接封了这些厂，不给这些不良商家留后路
赵永超
怎么处理？
氵尼
呵呵 你丫倒是斩草除根啊
UC网友38xxxx6049
枪毙
UC网友14xxxx2088
餐饮店用这个的不少
大跳冲锋
这他妈买的人都吃下去了 咋说吧？
王哥
卫生局没事应多进餐馆，感觉你们很闲
悲哀的人
不召回吗？故意杀人罪
劳资蜀道山
你们这些人啊，没有听过？没有买过？就保证没有吃过吗？难道天天三顿都在家里面吃？
逆风飞扬
合资外国品牌都合格
tb266593185
直接关闭
UC网友27xxxx9611
然后呢？罚500继续？
denglf1986
3、4、5一看就是个小作坊那种企业难怪要违规添加！1、2虽然超标但至少危害没那么大买这些东西还是买大厂的稍微有保障点毕竟管理体制在那里！
做鸟笼的篾匠张才清1366813686
去歺饮后厨看看用的多了去
未来不来了
发现了这几个品牌违规，罚款，不了了之
阿浪
麦芽酚跟毒品一样吃了上瘾的。
UC网友17xxxx5035
真正不合格的食品没查到吧？
泡椒肉丝炒饭。
彭水干啥啥不行，搞这些倒是挺在行。
UC网友17xxxx6143
抽得好
用户14xxx54
等于说甭管啥，我直接生产先上市再说呗？
UC网友35xxxx8184
都不合格
九封
很多菜都是用乙基麦芽酚来增香。只是你们不知道而已。所以我现在很少在外面饭店吃，基本上没有叫过外卖。
KV9
食品安全以成为生命最大祸害
UC网友64xxxx2193
食品法就是拿来公布的
UC网友76xxxx9502
国人已被害麻木了
淡淡花香
怎么处理的不说呢？难道是罚款五十，自行整改？
能产生利益的都是私人的
日，直接查封，罚它个天昏地暗，报到个屁
UC网友14xxxx2088
你想多了，餐饮行业用这玩意多了
阿白
有卵用，有几个关停的
UC网友17xxxx6143
地沟油