长沙最具长沙菜风格，本地人喜欢的饭店：鲁哥饭店。
茄子咸蛋黄：茄子咸蛋黄不愧是招牌,软软的茄子外面咸咸的蛋黄，吃起来真的非常好吃。
酸萝卜牛百叶：酸辣爽口，超级开胃，酸萝卜的酸辣恰到好。
孜然牛肉：牛肉火候恰到好处，保证了牛肉的细嫩爽弹。
老长沙糖饺子：老长沙糖饺子外皮酥酥的裹着糖，很好吃。
皮蛋肉泥：可以选择辣度，微辣还是很辣，超级下饭，辣椒辣中带着甜，量很足。
酸包菜炒粉皮：酸包菜真的是太带感了，酸酸辣辣的，粉皮也很有韧劲，超级下饭。
冰镇杨梅：这应该是必点菜，果然名不虚传，酸酸甜甜。
老姜炒鸡：吃不出来特别浓郁的姜味，鸡肉炒的特别入味，也很鲜嫩多汁。
卜豆角炒卜藕尖：非常好吃，豆角干香，藕尖脆嫩，吸饱汤汁酸辣爽口。
酸萝卜小肚：绝对的top1，酸酸辣辣，特别开胃，酸萝卜脆脆的。
剁辣椒蒸鱼头：鱼头鲜嫩，看着辣，实则不辣，适合很多人吃。
