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今天我来跟大家分享一道超级下饭、让人欲罢不能的美食——自制辣椒花生酱！简直是香迷糊了，说实话这玩意儿不仅好吃到让人停不下来，而且制作过程还特别简单，一看就会。话不多说咱们赶紧来瞅瞅怎么做吧！
做之前你肯定得准备好材料。需要花生、花生油、白芝麻、辣椒面花生得选那种饱满、没有霉变的，辣椒面就挑自己喜欢的辣度，准备好这些材料后，就可以开始动手了。
具体做法来了哦！！
将花生切碎或用机器打碎备用。热锅凉油，倒入 100ML 花生油，待油热微微冒泡时，倒入花生碎，全程小火，不停翻炒。大约翻炒十分钟，当花生碎呈现微黄时，加入白芝麻和辣椒面、盐，继续翻炒五分钟左右，即可出锅。这里需要注意的是，一定要全程小火，要不然可是很容易糊锅的。而且整个过程都需要耐心，要不停的翻炒，到最后胳膊可能不是自己得哦！！
其实不需要复杂的工具和繁琐的步骤，只需要把材料准备好，按照步骤一步步来，就能轻松做出这样一份辣椒花生酱。而且，自己在家做的辣椒花生酱，还可以根据自己的口味来调整配料和辣度，真正做到量身定制。除了直接食用外，这辣椒花生酱还有很多其他的用途。比如炒菜时加一点进去，能瞬间提升菜品的口感和层次；或者拌凉菜时加点辣椒花生酱，也能让凉菜更加开胃爽口。总之，这辣椒花生酱就是个百搭神器，无论怎么搭配都能让人吃得津津有味。
好啦好啦，说了这么多，你是不是已经按捺不住想要动手试试了呢？那就赶紧行动起来吧！相信只要你用心去做，一定能做出一瓶属于自己的、独一无二的美味辣椒花生酱。记得做好后分享给亲朋好友一起品尝哦！
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