有部谍战题材的电视剧叫《孤军英雄》，剧情一般。《孤军英雄》中有这么一段对话，我觉得十分精彩。

国民党中将郝俊杰请我党潜伏人员车道宽吃饭，席间谈到鲁菜，又从鲁菜说到葱扒海参。

郝俊杰问车道宽：

葱扒海参这道菜吃什么？吃的是海参是吧？但是海参又干又硬，啃都啃不动，有什么吃头！你说它像不像蒋委员长？像不像？干得呀，很难吃。啃不动，咬不动呀。

怎么办？

拿水泡一泡，火碱发一发。海参不就软了吗？你看它像不像日本鬼子侵略中国？先是满洲国，后是华北自治。再往后，它才全面进攻啊。

这样你猜怎么着？那个海参它就软下来了。你怎么嚼都能嚼得动了。

咱们再说这个大葱。大葱生命力很强，插在土里就能生长。它的特点就是咬一口，鼻子拉撒流眼泪。我认为它像共产党。

你要是拿海参和大葱一块儿炒。会怎么样？

葱糊了，但海参还是油盐不进。就像北伐之后，国共反目，直到双十二之前吧，不就是这个样子吗？

所以有人不炒了，改扒了。就是用水芡粉，做葱扒海参。管你海参油盐进不进，我这个味道硬裹在你海参身上，这就成了能上桌子的油亮亮、香喷喷的一道菜了。

水芡粉是什么？水芡粉就是统一战线啊！

听了这一段对白，真是觉得精辟、叹为观止。

葱扒海参我吃过，也问过厨师，的确是这个做法。

干海参很硬，即便泡发了吃起来也没有什么味道，不好吃。入味也难。

但加了水芡粉，做成葱扒海参后，再吃起来，就不一样了。有了葱油香味，海参也变得美味醇厚起来。就着米饭吃，更是一绝。

所以，葱扒海参能成为鲁菜的一道名菜。

这个中将还真是厉害，看问题深刻透彻。国共十几年的恩怨，他只用葱扒海参这一道菜，就说得明明白白，生动形象，一针见血。

最后，他还说，水芡粉是共产党发明的，水芡粉拿在手里，什么做不了啊。什么乱七八糟硬邦邦的东西，都能裹在一起，做成一道菜。

的确，我党在这方面非常擅长，且善于总结。

你看，从全面抗战开始，国共握手言和，我党就此也获得了宝贵的发展良机，很多抗日爱国人士涌向延安。

八年时间，我党我军实力大增。抗战结束时，我正规军已达百万余之众，地方武装也有两百万人左右。

这一切，都要归功于我党创造的统一战线和毛主席的英明领导。

1946年，老蒋发电报假意请毛主席到重庆商讨和平建国大业。暗地里却做好了两手准备。一是调动大军，企图围剿我党我军，比如对中原李先念部的庞大围剿部署。

二是做好了舆论战准备，等到和谈最后日期，如果还不见毛主席到重庆，国民党控制的媒体就要向国内国际攻击我党，把不要和平只想内战的帽子扣在我党头上。

在老蒋看来，毛主席是断不会到重庆参加和谈的。

乍看起来，老蒋的这两步棋都盘算的不错。

可惜他面对的是千古第一人的毛主席。

当国民党方面笃定毛主席不会来重庆时，毛主席却偏偏来了，一下子打乱了老蒋的步子。

结果，双方坐到谈判桌上后，最先提出和谈主张的会议邀请方却没有准备停战协议。真是贻笑大方。

毫无疑问，重庆谈判又为我党在国内国际树立了崇高威望。很多爱国民主人士已经识破了老蒋“假和谈真内战”的嘴脸和阴谋。

什么是政治？老人家说的好，就是朋友搞得多多的，把敌人搞得少少的。

政治是一门学问，是一门知识。这方面，老蒋虽然起步早，却是主席老人家的手下败将，差得太远了。