“广东酒+佛山功夫”实力圈粉两百年老字号焕发新活力

粤视角 2021-05-02 19:25:31

5月1日,2021年九江双蒸120场迷你秀在禅城东方广场正式启动。作为120场迷你秀的首场活动,现场舞台表演、趣味游戏,结合佛山独特的人文风情,用新潮流品赏地道广东味,再次打响了老字号品牌年轻化的新战役,吸引不少年轻人拍照打卡

两百年老字号焕发新活力  将品牌优势转化为“流量”

九江双蒸酒始创于清朝道光初年,到今年已经有200年历史,一直被誉为广东米酒的典范。两个世纪以来,得到广大消费者的认同及喜爱,民间流传有华人的地方就有九江双蒸酒,更被华侨及港澳同胞喻为“故乡水、家乡酒”。

实际上,中国米酒是一大酒种,是中国历史上最悠久的传统健康酒饮,其市场潜力十分巨大。有数据表明,“80后”、“90后”白酒的消费比例正在上升,白酒年轻化是大势所趋。因此传统米酒品牌如何贴近年轻人,成为年轻一代的主流消费产品至关重要。

九江酒厂有辉煌的历史、深厚的文化底蕴,但这不意味着它持续占领主流消费群体。这个老字号必须保持不断的创新,与年轻人保持呼应、保持品牌闪光点。

那么,作为传统的白酒企业,要如何年轻化?对此,九江双蒸给出了答案——和年轻人“玩”起来,将品牌优势转化为“流量”。此次迷你秀旨在让这个历经200年历史的辉煌品牌,以更生动的方式来到年轻人身边。

主办方介绍,借助九江双蒸创立200年的历史契机,九江酒厂接下来会在全国开展超100场迷你秀,用新颖有趣的方式主动拉近与用户间的距离,立足于酒文化特色,提供符合现代消费场景的产品和服务,保持九江酒厂年轻时尚的品牌形象。

“九江双蒸酒已经成为了南海乃至广东的城市文化名片和特色符号,如何保持品牌新鲜感是我们需要长期考虑的问题。”远航酒业集团董事长广东省九江酒厂有限公司总经理关正生介绍,在消费市场的不断变化中,九江酒厂一直在思考以及尝试跟上时代发展,迎合当下年轻人的生活方式,在继承传承的基础上创新,才能有更大的发展空间。

除了线下宣传外,关正生认为,作为老字号企业,九江酒厂还需要在品质管理、企业经营、人才层面、酿酒工艺、数字化技术与管理、智能化的生产方式方面的创新,从企业的根本上创新,才能真正让九江双蒸酒经久不衰,让世界更好品尝到广东酒的香醇。

事实上,九江酒厂近年在产品革新方面有了不少成功案例,例如精米30、精米30+系列正是迎合市场需求推出的拳头新品。

其中精米30+,强调的是“轻负担”饮用体验,采用30%东北珍珠米与70%南方籼米精准配比,通过南北米比例搭配,控制糖化和发酵速度,酒质更优秀。

精米30+运用非遗技艺,古法秘制、精选米种、采用“低醉米制白酒”标准,使42度米制白酒更加柔顺,杂醇油更低、醉酒度更低。产品低温制曲,风味纯净,消费者饮用舒适负担很轻,迎合现代人健康消费理念。

与此同时,九江酒厂还通过工艺升级,消除米酒中的豉味,让米制酒香气明显、口感更加圆润,适应更多消费场景。

广东酒+佛山功夫 激活城市IP实力“圈粉”

值得一提的是,当日为更好推广酒文化,九江酒厂与岭南功夫馆“玩起”了跨界合作,通过文化来推动产业,也通过产业来驱动文化,用南海好功夫,酿广东好酒。

广东酒+佛山功夫,会擦出怎样的火花?可能很多人第一时间想到的是醉拳,但主办方明显期待更多“化学”反应。

一方面,九江双蒸酒承载着岭南人民的精神食粮,已成为岭南文化的标志之一。在岭南地区,九江双蒸是人们生活中不可缺少的一部分。

另一方面,从民间到官方,佛山武术文化在新时代生生不息,众多武术品牌赛事和活动多点开花、异彩纷呈,反映了南海这座城市独特的精气神。

当日人潮汹涌的活动现场,表明佛山两大城市IP“圈粉”实力不俗,进一步的“化学”反应着实让人期待,对佛山文化输出无疑实现了1+1>2的效果。

“九江双蒸和岭南功夫文化体验馆是文化跟产业相结合,两者创新结合本身就具有一定的新闻效应。”主办方表示,为了消除年轻群体对老字号的刻板印象,接下来在品牌年轻化的过程中还会进行一些落地内容,加强类似迷你秀这样的体验式互动,实现零距离沟通,提升企业形象,进而提升品牌价值。

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