每年到了冬天这个时候，就是我们准备肥料最忙的时候，这个准备肥料，主要就是准备的农家肥，而农家肥是需要自己制作的，利用各种有机物来制作，最常用的就是用各种蔬菜的茎叶和各种鸡鸭粪、猪粪、牛粪、羊粪来发酵堆肥，这些基础的农家肥的制作都是比较简单的。

其实，除了这些常见的堆肥、水肥之外，我们还可以制作其他一些农家肥的，这些农家肥使用并不广泛，但是效果却是比普通的农家肥好上很多。下面就给大家分享这样一种农家肥，很简单的。

首先，我们想要制作这样一种农家肥，需要准备三种材料，第一种就是过期的啤酒。啤酒这种东西是粮食制作而成的，里面也是含有营养的，再者，啤酒里面含有乙醇，有一定的驱除害虫的效果。

第二种是香蕉皮，香蕉皮除了含有很多营养物质之外，还能散发出一种独特的香味，可以去除异味，与其他材料一起发酵，能有效减少臭味。所以，我们在发酵很多农家肥的时候，都会或多或少加入一些香蕉皮。

第三种是em菌种，这是发酵农家肥的关键，em菌种中含有的是大量的微生物，也就是大家常说的有益菌，这些微生物能加快各种材料中的有机质的分解，从而加速肥料发酵，当然，em菌种稍微有点贵，大家可以购买100毫升，然后与红糖搭配培育成红糖em菌液，效果也差不多的。

准备好材料之后呢，我们就可以开始着手发酵肥料了，把准备好的过期啤酒倒入一个可以密封的发酵罐当中；接着，把准备好的香蕉皮切碎，并装到发酵罐里面；最后就是加入准备好的em菌种。

我们装入发酵材料的时候啊，不要装满，只需要装半罐就行，然后加满水，至于em菌种，原理上来说，那是越多越好的，但是，按照我们之前的用法用量，发现20斤材料加入50毫升的em菌种的发酵效果也是比较好的，如果用的是自己培育的红糖em菌液，那100毫升的em菌液发酵20斤的材料的效果是比较好的。

材料装好之后，密封起来发酵，大概20天左右，里面的过期啤酒、香蕉皮就能被分解完，形成一种堪比磷酸二氢钾的叶面肥，既可以用来给蔬菜灌根，也可以用来给蔬菜喷叶，都能被蔬菜快速吸收。而且，在用了这样发酵出来的农家肥水肥，害虫会非常少，病害也比较少。

这样一个发酵农家肥的方法是很多人没想到的，非常简单，但是效果却是异常的好，大家可以试一下。