冬季犯困：四大有效改善方法

冬季，“睡不醒的冬三月”这句民间谚语生动地描绘出人们在这一季节常常面临的犯困现象。在寒冷的冬日里，保持清醒与活力成为许多人努力追求的目标。尽管多数人认为浓茶和咖啡是最佳的提神饮品，但实际上，还有诸多更为健康且有效的提神食物被我们所忽视。

镁在众多食物中广泛存在，人体一般情况下不易出现严重缺镁状况。然而，这并不意味着无需额外补充。镁在人体能量产生过程中发挥着不可或缺的作用。当身体感到疲倦时，能量不足往往是一个重要原因。从细胞生物学角度来看，镁参与了三磷酸腺苷（ATP）的合成与代谢过程，而 ATP 是细胞内能量的直接提供者。研究表明，在疲劳状态下，适当补充镁元素能够显著提高细胞内 ATP 的生成效率，进而提升身体的能量水平，达到提神醒脑的效果。

在各类食物中，坚果、种子、甜菜、菠菜等堪称镁元素的富集来源。例如，每 100 克杏仁中镁含量约为 270 毫克，每 100 克菠菜中镁含量可达 79 毫克。此外，豆腐及各种豆制品同样含有丰富的镁元素。大豆制品中的镁含量因加工方式略有差异，但平均每 100 克豆腐中镁含量约为 50 - 60 毫克。

日常饮食中增加这些富含镁的食物摄入，有助于维持身体的镁平衡，增强抗疲劳能力，使人们在冬季能够更加精力充沛地应对工作与生活。

菊糖作为一种纤维物质，常见于许多补充能量及营养的食物包装成分列表中。它可从小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中提取获得。菊糖具有多种生理功能，除了能提供一定的饱腹感，有利于控制饮食量外，其在促进人体对镁元素的吸收方面也发挥着积极作用。研究发现，菊糖能够调节肠道微环境，增加肠道对矿物质包括镁的吸收利用率，使镁元素更好地被人体所利用，从而间接助力提神醒脑。

更为重要的是，菊糖还具有预防贫血的功效。贫血会导致身体氧气输送不足，引起疲劳、乏力等症状。菊糖可通过促进造血原料的吸收或调节造血相关因子的表达，降低贫血的发生风险。例如，一项动物实验研究表明，在饮食中添加菊糖的实验组动物，其贫血发生率比对照组降低了约 30% - 40%。

此外，日常饮食中适量食用烤姜片也是一个不错的选择。研究证实，烤姜片中含有益生菌，这些益生菌有助于提高人体免疫系统功能，增强身体对外界不良因素的抵抗力，减少因感染或疾病导致的身体不适与疲劳感，进一步提升整体的健康活力状态。

冬季的疲倦感很大程度上源于大脑疲劳。碳水化合物作为大脑能量的主要来源，在缓解疲劳方面具有关键作用。全谷类食品如地瓜、燕麦片等富含复合碳水化合物，相较于简单碳水化合物，其能够缓慢而持续地为大脑提供能量。研究显示，食用全谷类食品后，大脑的葡萄糖供应可在 2 - 3 小时内保持相对稳定，避免了因血糖波动导致的疲劳和注意力不集中。

除了抗疲劳，全谷类食品还对稳定情绪有着积极影响。这是因为碳水化合物在体内代谢过程中会影响神经递质的合成与释放，如血清素的合成需要碳水化合物提供碳源。血清素是一种重要的神经递质，能够调节情绪、改善睡眠质量。适当摄入全谷类食品有助于维持血清素水平的稳定，使人心情愉悦、情绪稳定，减少焦虑和抑郁等不良情绪导致的疲劳感。

因此，重视一日三餐，尤其是早餐的摄入，对于保证冬季全天的精力和良好情绪至关重要。不吃早餐会导致大脑能量供应不足，难以集中精神应对清晨的繁忙工作，长期还可能影响身体健康和工作效率。

当身体发出疲倦信号时，脱水往往是一个容易被忽视的因素。从生理学角度来看，人体在新陈代谢过程中需要大量水分参与，水分不足会影响细胞的正常功能，导致身体各器官系统运行效率下降，从而产生疲倦感。研究表明，即使轻度脱水（身体水分丢失约 2%），也会使人的注意力、反应速度和认知能力明显下降。例如，在一项针对办公室人群的调查中发现，每天水分摄入量不足 1500 毫升的人群，下午疲劳感发生率比充足饮水人群高出约 40% - 50%。

补充水分是摆脱疲倦的有效方法。早晨起床后饮用一大杯水具有诸多益处。此时人体经过一夜的睡眠，水分通过呼吸、皮肤蒸发等途径有所散失，血液相对浓稠。及时补水有助于稀释血液，促进血液循环，进而提高新陈代谢速度，加速废物排出体外，还能刺激肠道蠕动，预防便秘。

如果难以接受白开水的平淡口感，可以适量加入蜂蜜、柠檬汁等进行调味。蜂蜜含有多种糖类、维生素和矿物质，能够提供一定能量并具有滋润作用；柠檬汁富含维生素 C 和柠檬酸等成分，具有抗氧化和促进消化的功能。这样调配而成的饮品不仅能够补充水分，还能在一定程度上提神醒脑，为新的一天注入活力。

但对于很多人来说，调一杯健康的水是一件麻烦的事情，所以，选择一款能够直接喝的健康的水就能够解决这个问题。而维生素电解质饮品就能满足这个需求，其中富含上百种人体所需的微量元素，拧开瓶盖就能喝，不但不省时省力，还能够有效提升身体的能量水平、改善大脑功能、稳定情绪并增强免疫力，从而在寒冷的冬季保持良好的精神状态和健康活力。