海敢小鱿鱼在厦门已经深耕了20年，是必吃榜的上榜选手，主打“现捞现做，只做新鲜”，不仅食材新鲜，价格实惠，口味也得到了不少本地饕客的认可，尤其是那道水煮小鱿鱼，香脆可口，好久没吃竟然还怪想念的~

最近他们在厦门的网红景点环岛路曾厝垵开了家新店，就在科技中学附近的X未来酒店楼下，店面装修清新有格调，比普通的海鲜排档漂亮舒适多了，一楼有超大的海鲜池，可以看食材点菜，所见即所得，餐点品种丰富，明火明厨健康有保障！

厦门总算入冬了，确实需要点暖胃的汤品来补一补，我特别推荐他们家的杏仁润猪肺汤，连不喜欢杏仁味的我都连喝了三碗！汤头十分浓稠，猪肺的分量不小，在餐厅门口就能看到这些炖汤的罐子，是秋冬季节主打的一道养生料理！

既然叫“小鱿鱼”，自然不能错过他们家的招牌菜，卖了几十年的水煮小鱿鱼，经过多年的淬炼，早就掌握了本地人和游客的口味，不会太淡，也不会太辣，水煮的辣一点都无法掩盖小鱿鱼的鲜！我们还加了半斤虾，不愧是老店，海鲜的品质确实有保障。

他们家的其他海味也颇具特色，杂鱼酱油水很有厦门本地特色，是充满烟火气的家常菜。冬蟹加入年糕一起炒，寓意吉祥，快过年了，点上这么一道大菜，能够讨一个好彩头！

除了杂鱼酱油水和冬蟹这类海味，海敢小鱿鱼的山珍也非常好吃！这一趟点下来，基本有带笋的菜最终结局都是光盘，我个人十分喜欢咸肉鲜笋焖豆腐和牛肝菌炒黄牛肉，大厨选用的笋和牛肝菌品质超级好，嫩到让人吃完想买点原材料带回家了！

值得一提的是，海敢小鱿鱼的凉菜做得相当不错，碧绿脆笋吃起来有春天的感觉，另一道奇味百香果则看着像西红柿，一口咬下去才发现竟然这么多汁这么好吃！酸酸甜甜的果味瞬间充盈，口中香气馥郁，令人难忘！

由于这次聚餐点的菜比较多，就没有上米饭之类的主食，只点了老板推荐的韭菜饼和金味生煎包，这类餐品在厦门其实并不稀奇，但他们家的韭菜饼炸得格外酥脆，馅料也足，表现出类拔萃，许多老朋友都非常喜欢。

虽然地处厦门的核心景区，但海敢小鱿鱼的价格很有竞争力，坐拥这么好的环境，吃顿饭人均才100左右！确实很适合聚会、团建和尾牙，是在环岛路上用餐的性价比之选，而且据说曾厝垵店春节不打烊，想吃随时都可以来，看来他们是真的把服务做到位了~