秉著酱酒自诞生之初，便怀揣着对酱香酒的赤诚之心与对传统工艺的尊崇之意。其初心如磐，坚定不移地秉持着传承千年酱香文化的使命。秉哲是秉著系列其中一款。“秉”为秉持、持有，“哲”代表智慧、贤能。象征着这款酒汇聚了酿酒师的智慧与技艺，同时也寓意着饮用此酒的人能在品味中感受智慧的交融，彰显其贤能之士的身份。价格适中，适合追求品质与内涵的消费者。
产品故事：
某贤达之士，广交天下友。一日，邀数位挚友于家中雅聚。席间，取出秉哲酱酒，与友人共酌。酒至微醺，众人高谈阔论，从天文地理到诗词歌赋，智慧的火花在交流中碰撞。贤达之士举杯而言：“吾等今日相聚，幸得此秉哲美酒相伴。其味醇厚，如吾等友人之谊，历久弥香。愿吾等秉持智慧，情谊长存。”众人皆称善，欢声笑语回荡屋内。
