这对港姐夫妇是真的能折腾！

1994年港姐冠军谭小环与丈夫蔡强荣（人称“大渣哥”）终究还是移民了加拿大，也算是得偿夙愿了。

早前大渣哥以“枫再起匙”颇为巧妙地官宣夫妇俩移民加拿大。他与太太谭小环在香港九龙湾合开的茶餐厅年初被指欠租，最终于五月被业主封铺。

谭小环最早引人关注，除了港姐冠军身份，还因较早下海做餐饮小吃生意，当年港姐卖鱼蛋的标题，着实让人讨论了好一阵子。

不过虽然谭小环放得下身架，奈何香港市道疲软，夫妇俩早年辛苦经营赚到的钱，因原因种种，最终还是打了水漂，店铺亦只能关张大吉。

不过貌似夫妻俩都是要强之人，移居加国之后，这又重操旧业，改开“小环茶座”，并准备下个月开张。

现今两人正式落户加拿大多伦多万锦市。这座城市被誉为“科技之都”，有不少大厂驻扎，教育业、服务业、医药产业等均十分发达，也是加拿大著名的华人城。

夫妇俩选择万锦市，而不是更繁华和受欢迎的多伦多、温哥华、蒙特利尔，想必有个人的充分考虑。毕竟相较于大城市，万锦市的生活压力没那么大。

话说近年才移民加拿大，应该不是个好选择，但倘若两夫妻能在香港收获幸福感，也大抵不会走到这一步。谭小环早年开店时，曾雄心勃勃预备在香港开十八家分店，并大力融资，旗下员工一度达40余人，当年开业圈内不少好友亦有到场祝贺，一时花团锦簇。但因市场变化以及夫妻俩的经营理念问题，生意始终沉沉浮浮，最终以结业潦草收场 。

年过半百，丈夫重病初愈，人生地不熟 ，出国再闯餐饮界，谭小环夫妇真的是够胆魄！只希望他们在国外能够专注经营，用心做好服务，不要总强调什么“立场”、看人下菜碟，免得再落得个被人“淋红油”的下场。

那时就算想回流，恐怕香港也没有属于他们的位置了。