今天我给大家分享一下,关于黑猪市场的产生与潜力,其实目前我国的改良型黑猪,国寿黑,旅大黑,水牛皮,黑杜,黑珍珠,黑金刚,这些品种的来源,几乎都是我国的台湾省,大家都知道,台湾的经济在十几年前,确实是比大陆好很多的,那个时候台湾市场对黑猪的消费就开始进入上升期,一些种猪场也就开始走差异化的养殖道路,培育大体型的黑猪,这些公猪有很多品种,我们可以把他统称台湾黑猪。
01
生不逢时的国寿黑
十几年前,厦门国寿就有引回来台湾黑猪,给他起了一个名字,叫做国寿黑,不过十几年前的经济大家也是都知道的,那个时代还是在搞外三元猪全面替代土杂,内三的时代呢,黑猪的卖价还比白猪低呢,所以那个时代的黑猪必然就是很难推广了,刚好那个时候厦门搞拆猪场,厦门国寿也就是那个时代关闭的,只能说那个时代,经济还不行,发展黑猪太早了,生不逢时的国寿黑。
02
时代在变,消费在变
有的东西,他在十年前不行,五年前不行,不代表在今天不行,猪的品种更是这样的,有的时期是为了大家都吃上肉,实现猪肉自由,有的时期又会变为吃一口好吃的肉,这点在2022年到2024年的猪价黑白差异表里面体现得就很直观了。
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这个黑白差异,呈现出明显的扩大趋势,未来这种趋势会越来越明显,现在正处于黑猪市场蓬勃发展的时期。
03
我国黑猪消费能力分析
前几个月全国调研黑猪市场的时候,和许多集团公司,大型黑猪养殖场都有充分交流,目前黑猪占全国大陆生猪供应量,不足百分之一,而我国的台湾省,今年大概是在百分之三,香港的话最高,达到了百分之四。
我国大陆的黑猪产业,市场占有率未来会达到多少呢?百分之二肯定是会有的,这里面必然是会出现许多集团公司,大型猪场,放养公司,进入黑猪养殖这一赛道,与之相配套的专用预混料,肉质改良型添加剂,都会配套得越来越成熟的,这是一片真正的蓝海!
04
黑猪终端父本与母本
按照当前的黑猪种群产能规模判断,黑猪终端父本这个环节,有且只有一个品种具备这个产能,那就是黑杜洛克这个品种,这是一个最完美的终端父本了,在白猪上面杜洛克是最完美的终端父本,在黑猪上面,黑杜依然是最完美的终端父本。
终端母本方面,令人眼花缭乱,全国一百多种黑猪品种,各说各的好,这些地方品种再跟杜洛克,长白,大约克一通杂交改良,造成了黑猪市场目前几百种黑猪,整天在争论这好那好,其实都没有认识到重点,种群数量太分散了,太少了!我承认你的这个品种好,那你能供应多少种猪出来呢?这话一说出来,大多数人也就闭嘴了,卖都没有东西卖,你硬争论这个好那个好,有什么意义呢?
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要想发展黑猪养殖,一个是消费分级得做好,不能整天说这好那好,说不出个所以然来,市场容量最大的是什么呢?白猪的基本级以上就是改良型黑猪的良级和优级,这才是我们要发力的重点。
选定完了方向,路线就很容易确定下来了,你总不能拿着地方品种去圈养吧,明明是要放养的东西,你给他圈养,你有可能赚到钱吗?当然了反过来也是一样不行的,你把改良型黑猪,原本适合圈养的,你给他怼到外面放养,这也在不行的,这里就必须得按照一定的标准化去发展我们黑猪产业了。
终端父本这块,前面已经给大家分析清楚了,只有黑杜是唯一的路线,种群数量够,品质足够好,这是未来的主流,毋庸置疑的。
终端母本这块,一样要考虑到种群数量,母本不比父本,母本所需要的数量更大,选择的难度比父本更大,国内也有好几个养殖企业,是有几万头黑猪种群规模的,这些品种都很好,秒杀市面上私人育种出来的品种,不过人家几乎是不肯外卖,一头都不卖的那种,这也是前段时间四处出差的原因,找种群资源呗。
青莲公司的母本
截止目前,终端母本的产能问题也已经解决了,《猪哥靓》公众号团队携手以下四家公司,为养殖户提供标准化的终端母本。
1:海宁青莲农业科技有限公司
2:嘉兴秀洲青莲农业科技有限公司(种畜禽经营许可)
3:嘉兴黑猪原种场有限公司《国家级嘉兴黑猪保种场》(种畜禽经营许可)
4:嘉兴市青莲养殖科技有限公司《无疫小区》