淄博大学生吃饭带走餐具引发热议餐具收费是否合法？

近日，一则“大学生付餐具费吃完饭将餐具全带走”的视频在网上引发热议。视频中，6名大学生在山东淄博一家餐馆吃饭，因为被收取了每人1元的餐具费，就将用过的碗筷、盘子、勺子等全部装进袋子带走了。他们表示，自己在上大学之前所在的城市，吃饭从没遇到要支付餐具费的情况。当时在这家店吃饭说要付餐具费自己很惊奇，随后上网搜索餐厅收取餐具费是否合理，显示是违法的。自己觉得既然支付了餐具费就相当于购买了那套餐具，在询问过商家后，就把餐具全带走了。

这一行为引发了网友们的不同看法，有人认为这是对商家的合理反击，也有人认为这是对公共资源的浪费和不尊重。那么，餐厅收取餐具费到底是否合法呢？根据我搜索到的信息，我发现以下几点：

* 餐具是餐饮场所的必备用品，餐饮服务经营者有义务向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具，并承担相应的消毒费用，不得将此转嫁给消费者；

* 消费者在消费过程中享有知情权和自主选择权，经营者销售商品不得违背消费者的意愿搭售商品或是强制交易。如餐饮企业只向消费者提供付费餐具，则属于剥夺了消费者的选择权，属于强制消费，是违法的；

* 提供收费一次性消毒餐具的，餐饮服务经营者需通过在经营场所显著位置公示、服务人员提示等方式提醒消费者选择使用收费一次性消毒餐具，并按照消费者要求予以说明。

综上所述，我认为餐厅收取普通消毒餐具费是不合法的，但如果提供一次性消毒餐具并告知消费者收费标准和选择权，则是合理的。至于大学生带走餐具的行为，我觉得虽然可以理解他们的心情和想法，但也不是一个明智和文明的做法。因为这样不仅会造成资源浪费和环境污染，而且也会影响其他顾客的就餐体验和商家的正常经营。我建议大学生们在遇到类似情况时，可以通过投诉举报、拒绝支付或者拍照取证等方式维护自己的合法权益，而不是用一种极端和幼稚的方式来表达不满。同时，我也希望相关部门能加强对餐厅收取餐具费的监管和处罚，规范市场秩序，保障消费者权益。