内蒙古地处大草原，特殊的地理位置和生活环境，以及生产发展状况，当地人的饮食具有很明显的特点。

平日里牛肉，羊肉，野菜为主，喝的是牛奶羊奶马奶，以及用这些奶制品制作出来的，马奶酒，酥油茶等。

内蒙人的饮食比较粗犷，烹饪相对简单，以蒸烤煮而著称，他们更崇尚菜品的原汁原味，注重原料的本味。

当地比较有名的全羊席烤羊腿，手抓羊肉，莜麦面，哈达饼，蒙古馅饼等，而且每天吃饭都要配上美酒，才吃得圆满。

近日，内蒙古一男子晒日常餐走红，网友看到桌上的菜纳闷，咋跟想象的不一样？上图就是内蒙男子晒出的日常餐，4个菜竟然有两个是海鲜，其余的两个菜也不是我们想的牛羊肉。

据男子说在内蒙牛羊肉也不是随便吃的，跟在其他省份一样，当地的牛羊肉也是很贵的，吃一顿牛羊肉也要需要一两百块钱，如果人多的话可能要几百块钱。

现在交通便利，海鲜倒是随便吃，而且价格不贵，蛏子十几块钱一斤，买了一斤，放在锅内用水煮一下，只放了几片姜去腥，鲜活的蛏子，不需要加太多的佐料，肉质特别鲜嫩而且没有腥味。

韭菜炒蛤蜊，当地蛤蜊跟沿海城市卖的价格都差不多，七八块钱一斤，买了一斤，买来的时候已经吐好了泥沙，很干净，炒之前又用清水冲洗几遍，直接上锅烹炒。

炒的时候只放了一点姜丝，出锅前放一点韭菜，没有加任何的调味料，海鲜自带鲜味，放任何调味料都显得多余，蛤蜊很新鲜，炒好之后张开口，蛤蜊的个头大，肉质很饱满，配着韭菜，很好的下酒菜。

尽管内蒙古的养殖业，以牛羊业为主，猪肉并不是主打产业，但猪肉仍然比牛羊肉卖得便宜，从内地运过去，加上运费，猪肉价格还是比牛羊肉便宜。

卤肉在内蒙古也相当受欢迎，切一点卤肉加点黄瓜，香菜放一点蒜泥醋生抽盐拌匀，是夏天很清口的一道凉拌菜，同时也是很好的下酒菜。

卤鸭头，平时常吃，没想到，内蒙古也能吃到，像这样的卤味大多不是自制的，而是买来现成的。鸭头的价格不贵，肉很多也很嫩，咸淡入味，作为平时小零食或者下酒菜都是很不错。

汤就是我们平日里，常喝的鸡蛋汤，看来内蒙古也不是顿顿喝油酥茶，马奶酒，马奶牛奶羊奶之类的，也会跟我们一样喝鸡蛋汤，桌上的酒壶也很显眼，内蒙古人餐餐离不了的，看了内蒙古人的日常餐，是不是跟你想象的不一样呢？