橘子属于秋冬季节的应季水果，品种很多。在标准版食物成分表里可查的橘子品种就有9种，具体按照含糖量从高到低排序为：金橘、旱橘、芦橘、蜜橘、福橘、橘柑子、江西的三湖红橘、四川红橘、小叶橘，实际品种更多。
小叶橘
这一期内容我就为糖友们分析一下糖尿病人能不能吃橘子这种水果，以及9种不同品种的橘子对血糖的影响。
橘子整体的升糖指数为43，属于低升糖水果。标准版食物成分表里有数据可查的9种橘子的含糖量有高有低，含糖量最低的品种是小叶橘，含糖量8.8，血糖负荷为3.8；含糖量最高的品种是金橘，含糖量13.7，血糖负荷5.9。
由此可见，吃100克任意品种的橘子（前面所列举的9种），血糖负荷数值最高的也不超过6，所以橘子属于血糖生成指数和血糖负荷双低的水果，血糖控制平稳达标的糖友们是可以适量吃的。吃100克橘子的血糖负荷数值安全，如果吃200克或更多的话，血糖负荷随之增高，血糖就不一定安全了。
吃水果之前要称一下
另外，同样是100克，金橘的血糖负荷是小叶橘血糖负荷的1.6倍。很显然，含糖量越低的橘子，吃完后，升糖影响更弱。
橘子除了升糖指数和血糖负荷双低这个优点，还含有对控糖有益的物质，如芦丁、橘皮苷、果胶等。橘子橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”， 橘络中含有一种叫芦丁的物质，对血管有保护作用，能对抗血管收缩硬化。吃橘子的时候不要把橘络撕掉，要和橘瓤一起吃进去。
橘子中的橘皮苷、果胶对胰岛β细胞很友好，对控糖有利。
糖友们吃完橘子要记得刷牙或漱口，否则对口腔、牙齿有害。
小叶橘
特别提醒：橘子不能和萝卜、牛奶一起食用。橘子和萝卜经常一同食用的话，会诱发或导致甲状腺障碍；橘子和牛奶一同食用的话，不仅影响蛋白质吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。
下一期内容我会专门分析糖友吃橘子的几个案例，以便帮助大家进一步把握吃橘子时需注意的细节。
夏天不好惹
意思是吃一个就意思意思得了，别吃多了[得瑟]
糖尿病健康管理师 回复 01-06 22:09
精辟
慈祥的老父亲
没啥能不能吃的，适量就好，别当饭吃。吃多了就把饭戒了[得瑟]
刚刚
医生说能不吃就不吃
糖尿病健康管理师 回复 01-19 21:08
那就听医生的
绿野仙踪
可以吃雪莲果