导语："初九四不吃，蛇年事事顺"，老祖宗的忠告，别不当回事
"人到中年万事难，连喝口酒都得琢磨老祖宗留下的规矩！"这句话是不是戳中了你的心窝子？
今天正月初九，正是玉皇大帝诞辰的"天公生"，咱中年爷们儿在外应酬喝酒，在家祭祖祈福，可得牢记"初九四不吃"的千年智慧——毕竟这年头谁不是一边端着酒杯敬天地，一边盼着事业家庭都顺遂？
一不吃牛肉：忠义二字值千金酒局上最怕遇到两面三刀的人，就像道经里说的"牛耕千亩苦，人食三分忠"。牛一辈子任劳任怨，咱们在敬天公的日子吃牛肉，就像在酒桌上坑兄弟——你品品，这酒喝得下去吗？
二不吃狗肉：守家护院见真心狗看家护院的情分，堪比咱们中年男人撑起整个家的担当。老话讲"牢字从犬"，吃了这口肉，别说天公不庇佑，往后喝酒应酬都怕碰上糟心事儿。您细想，哪次喝到假酒不是跟遇着白眼狼似的窝火？
三不吃大蒜：酒桌切忌乱心神大蒜那股子冲劲儿，像极了酒局上急赤白脸的莽撞人。道经说这"五辛"乱人心智，咱中年喝酒讲究的是"上头不上脸"，要的是微醺时的通透，可不是被辛辣冲昏头脑。
四不吃韭菜：肝火伤身又伤情韭菜伤肝克木气，这不正是咱们应酬多、熬夜多的中年通病？酒桌上最忌肝火旺说错话，就像老窖讲究"春酿柔，冬酿烈"，好酒要温着喝，为人处事也得温着来。
说到这儿，您可能要问：既要守规矩又要喝好酒，有没有两全其美的选择？有的。过年期间，小编喝到过一款叫南池翠N9的浓香型白酒，纯粮固态发酵的，没有任何的添加，今天分享给大家。
它产自四川邛崃老酒都，这里处于冰川泉眼的黄金酿酒带，蒸馏取酒后，在陶坛内窖藏了整整9年。酒厂是1998年的四川老八大原酒厂，年产酒10万吨，拥有2000多口的老窖池，酿出的酒带着老派川酒的醇厚，有90年代白酒风味。
倒一杯细品，前段是陈年老酒的绵甜，中段透出高粱小麦的粮香，尾韵带着竹根水特有的甘冽，关键喝完不上头——特别适合咱们中年男人在商务宴请时显品位，朋友小聚时露真情。
关键是价格实在，才百元出头，却能喝出三百多元大牌酒的口感，囤两箱在家，祭祖敬神有面子，日常待客更体面。
老祖宗说"敬天法祖，酒为礼先"，这初九的规矩守好了，再配上真正的好酒，您且看着——今年酒局上谈生意，准保多三分底气；家里祭祖祈福，更添七分诚心。说到底，中年男人的体面，不就是藏在这杯有讲究的老酒里吗？
