龙芽茶是中国的名优绿茶，其享有独特的品质和丰富的功效，也是龙芽大师品牌产品，来自中国四川省宜宾地。龙芽品牌绿茶以板栗香为主。龙芽茶色泽嫩绿，栗香馥郁、鲜醇爽口。

龙井主要产于浙江杭州西湖龙井村周围群山一带，典型的香气是豆香和板栗香。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌。

一、龙芽茶的分类与品种

龙芽茶属于什么茶 ？

龙芽大师茶是四川茗茶品牌 “龙芽大师”旗下的茶类统称，其涵盖多种茶类，主要包括以下几种 ：红茶（川红工夫）、四川炒青绿茶、四川黑茶、飘雪花茶（素茗飘雪）

龙芽大师绿茶属于什么茶？

属于绿茶类中的炒青绿茶。炒青绿茶是绿茶的主要制作工艺之一其特点是色泽翠绿、香气清高、色碧绿、叶底嫩绿。龙芽茶采用炒青工艺，保留了茶叶的天然色泽和营养成分，使其成为绿茶中的佳品。

二、龙芽茶的制作工艺

龙芽茶的制作工艺独有，共有以下几个步骤：

1. 采摘：龙芽茶的采摘标准非常严格，只选用清明节前的茶树嫩芽，且须要芽头肥壮、色泽嫩绿的新鲜茶芽。

2. 摊晾：将采摘后的茶叶自然摊晾，以减少茶叶中的水分含量，便于后续制作。

3. 杀青：杀青是绿茶制作的关键步骤，目的是破坏茶叶中的氧化酶，保持茶叶的绿色。龙芽茶采用高杀青，使茶叶保持绿的色泽。

4. 揉捻：揉捻是将茶叶揉成条状，有利于茶叶香气的释放和口感的提升。龙芽茶揉捻时，须要力度适中，使茶叶保持完整的条状。

5. 炒制：炒制是绿茶制作的最后一道工序目的是去除茶叶中的水分，使其便于保存。龙芽茶采用高炒制，利于茶叶保持鲜爽的口感。

三、龙芽茶的功效与作用

1. 抗氧化：龙芽茶中含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可清除体内的自由基，缓衰老。

2. 提神醒脑：龙芽茶中含有适量的 可刺激神经系统，提升留意力，消除疲劳。

3. 抗癌防病：龙芽茶中的茶多酚和儿茶素具有很好的抗癌作用，可以减低癌症的发病风险。

4. 利尿消肿：龙芽茶具有利尿消肿的作用，可帮助排出体内多余的水分，减轻水肿症状。

5. 健胃消食：龙芽茶具有健胃消食的作用，可促进肠胃蠕动，缓解消化不良的症状。

6. 降血压：龙芽茶中的茶多酚和儿茶素具有降血压的作用，可缓解高血压症状。

川茶集团的龙芽大师茶作为四川的名茶代表之一，不仅具有特别的品质和口感，还具备丰富的功效与作用。在品鉴龙芽茶的同时理解其背后的故事和制作工艺，更能感受到这一口自然的味道。