维多利亚亚马逊是世界上最大的睡莲，原产于亚马逊盆地。又称亚马逊皇莲或皇家睡莲，被圭亚那当作国花。该莲花的叶片的边缘朝上，直径可以增长到10英尺，根部可以长到25英尺，可以支撑相当多的重量（如果均匀分布）。
刚开花时，白色花瓣散发浓烈香味，将强力吸引金龟(或其他昆虫)前来授粉，当金龟飞来时，花朵会轻轻阖上，让包裹在花瓣中的金龟全身沾满睡莲的花粉。大约二十四小时后，同株睡莲的花瓣将转变成红(粉)色，而且轻轻开启，红(粉)色的睡莲不再吸引金龟，而沾满花粉的金龟会飞向下一株白色睡莲花，此为热带雨林中的艰困环境所促成演化而出的一套复杂又精致的繁衍机制，以提高成功繁衍的几率。
约翰·林德利（John Lindley）于1837年将其引入欧洲，并以其维多利亚女王的名字命名。
