早餐儿子迷上吃它,酥脆香甜,10分钟完成,我最乐意做

美食研究家 2025-01-15 02:56:07

来源:美食探索家

早餐对我们而言尤为重要,许多养生建议中都强调这一点。然而,有时候懒惰或者起晚了,总想着将就一顿两顿。但是即便是将就,蛋奶这样的基础早餐元素仍不可或缺。家里常备的吐司面包正好派上用场,简单轻松就能解决早餐问题,还能摆出一顿丰盛的样子。

儿子最近迷上了吐司面包,有时抹点果酱直接吃,有时加点蔬菜和鸡蛋做成三明治。我会等他醒来后现场制作,仅需几分钟,就能完成美味早餐。今天分享的做法,是儿子最爱的,也是我最喜欢做的,因为它简单又美味。坚持每天吃一个鸡蛋是个好习惯,能促进大脑发育,提高记忆力;还增加饱腹感,有助减肥;鸡蛋富含优质蛋白质,堪称滋补佳品。今天的吐司三明治,用煮蛋完成,外酥里嫩,味道绝佳。

这个制作方法非常简单,我用了早餐三明治机。如果家里没有,可以用平底锅煎,虽然外皮可能不如三明治机制作的那么酥脆,但整体口感和味道同样出色。

1. 煮两个鸡蛋,剥壳。煮蛋方法:冷水入锅,水刚覆盖鸡蛋,大火煮沸后转小火,盖上锅盖煮3分钟,然后关火焖4到5分钟(视蛋大小而定)。

2. 把煮好的鸡蛋用叉子或勺子碾碎,可以稍微大块一些,无妨。加入塔塔酱,量随个人口味调整。

在家做这款外酥里嫩的早餐很简单又美味。如果你没有早餐机,直接用平底锅煎一煎,同样可以享受美味的吐司三明治,只是口感稍有不同。

小贴士: 鸡蛋可用任何喜欢的沙拉酱代替塔塔酱,灵活调整。没有早餐机的朋友可用平底锅,尽管外皮口感略逊,但依然美味无比。

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