【本文由“小农民挖穿地球”及“阿驰的农事乡韵”原创撰写，非此名称，均为抄袭】
有些朋友在网上买红枣，如果“运气”不好，就会买到那种表皮蒙着一层白灰的红枣。
正常人肯定恼火不已，这枣都发霉了长灰了，商家竟然还敢发给我？
马上退货、投诉！
但如果有经验的老人看到这枣，会劝你别退。
这枣，不仅没问题，还让你赚大了。
我来告诉你，为什么蒙着白灰的红枣才是顶级好枣。
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为什么红枣会蒙着灰，尤其是新疆来的红枣？
红枣表皮的白灰，其实不是搁久了的灰尘，也不是什么发霉了，就是很寻常的自然风沙。
枣子挂在树上，难免遭受风吹雨打，灰沙扑面，表皮肯定会覆盖上一层细砂细灰，也就是看到的白灰。
而商家把红枣摘下来后，没有进行二次处理，也不清洗不加什么东西，就发给你了，所以收到的，就是这种表面带灰的红枣。
而在新疆地区，风沙尤其大，所以从新疆购买的红枣，买到这种带灰的几率就很大。
当然，这样的红枣在新疆也有一个名字，叫若羌灰枣。
当地人买枣，就盯着看有没有灰，有灰是好枣，没有灰，太干净的坚决不买。
“白灰”成了检验标准了。
买到白灰红枣，其实赚大了
我们都知道，现在买东西，尤其在网上购买的，都不知道是真货假货，科技太多了。
说是纯天然农产品，收到的也光鲜亮丽，但谁知道加了多少化学品呢？
像红枣吧，现在随便搜索，搜到的红枣无一不是外表锃亮，红光满面，好看得不行的，这些红枣大多经历了漂白粉除杂、喷防腐剂等等科技狠活。
当然了，吃着肯定没什么问题，不然也不可能拿来卖，但它们已经不是天然状态了，味道、营养至少对半打折。
为什么说有经验的人，都懂带白灰红枣的好，至少白灰可以证明，红枣没被乱动过，原来是怎么样，到你手上就是怎么样的。
顶多我要自己清洗一遍，但我自己洗，我看得到，交给商家洗，根本就不知道他们咋洗的。
可以把“白灰”当作防伪标志，但是还有两点好处，一个是防虫，另一个是保质。
有些虫比如谷蠹、赤拟谷盗等，喜欢在潮湿环境做坏事，白灰覆盖在枣子上，有干燥作用，这些虫就不大会往枣子上爬。
而且因为干燥，隔开潮湿空气，红枣的保质期也延长了，保糖能力也变强，所以为什么如果买到灰枣，吃着比一般枣更甜，原因就在这。
阿驰的农事乡韵
真正的烂红枣，是这些
真正的烂红枣，往往不是那些歪瓜裂枣，烂洞发霉的，因为这些很显眼的烂枣，一摆出来，根本就没人买，商家不会那么笨。
反而是那种红色过于鲜艳好看的，是隐藏的“烂枣”。
为什么用“枣红色”指代一种颜色，因为枣的颜色，本来就有它的姿态，独一无二无法替代的。
但现在我们买枣，经常能看到那种大红色、鲜红色的，网上是这样，去店里也有，经常买菜的朋友应该都知道。
连枣的颜色都不能是“枣红色”了，这样的红枣，你敢买吗？
这样大红色的枣，往往个头还很饱满，味道也甜——怪甜怪甜的，能察觉到异样，这就是我们常说的“糖精枣”。
为了甜度，用糖精浸泡那些没那么甜的红枣，假装是自然甜。
尤其是，不要购买那种红枣切片，红枣圈，这些是糖精枣的重灾区。因为都切开了，糖精更容易泡得进去。
商家，请不要在表面下功夫了
现在商家小聪明不断，但消费者不是笨蛋，不少人也已经发现了，那种表面功夫做到极致的，往往就跟原生态沾不上什么边。
比方说土豆吧，有人就是不买个大鲜黄的，专挑带泥巴的，还有桃子，专卖长着细毛的，毛越硬，买的越多。
不过，商家看到消费者学聪明了，商家也开始进化了，开始“做旧”的操作。
你喜欢带灰的枣，我就在糖精枣身上撒灰，特别是网上买的，你又吃不到尝不着，无法亲身验证，只能被外表欺骗。
诶，说句实话， 真的想好好做生意，还是别在这些表面工作下文章了。
说到底，商家的聪明也只是小聪明，但消费者最多被骗一两次，就再也不上你当，你还得费尽心思，发明二次骗术。
有这精力，何不做货真价实的农产品呢？
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嗯，就先说这么多，如果有朋友以后买到带着白灰的红枣，别急着退货。
洗干净之后，你会发现，这些枣都是宝藏，这才是真正的顶级红枣。
有的商家可能是摘下来，懒得加工，就直接丢给你了，有一定运气成分。
如果你发现这些灰枣里面，有一两个烂枣，也别急，真正的纯天然，本来就不可能十全十美的，只有人为的，才能做到个个一样。
好了，今天的三农资讯分享就到这里，我是阿驰，感谢您的阅读！
我非相关领域的研究专家，本文若有不当之处，希望能够获得您的指正与指点，我看到的话定会向您表达感谢！
