秋意渐浓，冷意弥漫，瑟瑟的秋风像是来自冰窖的呼吸，所到之处，草木皆寒。总以为才刚刚入秋，殊不知马上就要跨进冬天的大门槛。

从现在到冬季还有半个月的时间，怎么应对接下来的严寒呢？我想除了坚持适度的运动、养成规律的作息、保持愉快的心情外饮食上也要调整一下。多一点热乎的食物，多喝点热气腾腾的汤水，让整个身体都暖和起来。建议大家少干1事，多吃3样，为入冬做好准备。

秋冻

“春捂秋冻”是我们老祖宗传承下来的一种生活方式，但是并不适合每一个人。“秋冻”并不是说要少穿衣服，多在室外冻一冻，而是适当地穿衣服，不要在没有滴水成冰的时期就把棉衣都穿上。

现代人的生活节奏快，上下班或者出门都是骑电动车。如果遵循老祖宗的教导冻一冻，可能就感冒了。另外天气变化多端，我们只能多备一些衣服，不能少穿衣服。

（1）瘦肉类

为什么这个时期要多吃点瘦肉呢？瘦肉含有丰富的蛋白质，易被人体消化吸收。秋冬季寒冷，吃点瘦肉可以为身体提供大量的热量，增强抵御寒冷的能力。秋冬季也是疾病的高发期，瘦肉中含有丰富的铁、锌、维生素等，对身体有好处。

【糖醋排骨】

①取出2根排骨，剁成小块后放入大碗中。加入1勺面粉搓洗几遍，捞出沥干水分。

②锅中烧油，放入排骨炒。炒干排骨上面的水分后倒入2勺老抽、1勺生抽、2勺陈醋，翻炒一会儿。放入蒜子、姜片去腥，倒入开水煮。等锅中水开后捞出表面浮沫，放入少许的冰糖，开小火焖煮。

③用筷子可以把排骨插透后加少许的盐调味，焖煮几分钟就可以出锅了。

（2）富含高蛋白质的食物

众所周知，蛋白质是构建和修复身体组织的重要成分，有助于维持肌肉、骨骼、皮肤和内脏器官的健康。秋冬季运动量大大减少，我们多食用一些富含蛋白质高的食物有助于健康。大家可以吃点鱼肉、鸡肉、豆类等。

【炒鱼片】

①取出350克的巴沙鱼，把它洗干净后切成薄片放入碗中。加少许的葱姜水、胡椒粉、生抽、淀粉腌制15分钟。

②挑出巴沙鱼放入干净的碗中，向碗中打入4个鸡蛋。加少许的盐、生抽调味，搅拌均匀。

③锅中放入菜籽油炒香，倒入巴沙鱼。等底部微微定型后开始轻轻翻炒，鸡蛋液快凝固的时候放入蒜子、辣椒一起炒。

④鱼片断生后倒入少许的水淀粉，翻炒均匀后撒点葱花就可以装盘了。

（3）热乎的汤汤水水

随着时间的推移，温度也会越来越低。当我们带着一身寒气进家后最想的就是喝上一口热乎乎的东西。汤汤水水不仅带给我们温暖，也把寒气驱走了。

【鲫鱼豆腐汤】

①取出一条大的鲫鱼，去掉鱼鳃、鱼内脏、鱼鳍、鱼牙等。用刀背把鱼身刮一刮，再冲洗干净并沥干水分。

②锅中滑油，倒掉后再加少许的冷油。向锅底撒点盐，放入鲫鱼煎。鲫鱼两面都煎黄后倒入开水，开大火煮。

③把200克豆腐提前用淡盐水泡20分钟，洗干净后切成小块。锅中汤汁变白的时候放入豆腐，加少许的盐调味，继续开小火煮。

④等到锅中汤汁很浓稠的时候撒点枸杞和葱花，煮几十秒就可以喝了。

结语：即将进入冬季了，在此之前记得适当地增加衣服，坚持适度地锻炼，养成规律的作息时间。少干1事，多吃3样，为入冬做好准备。