齐白石，作为中国近现代绘画史上的一位巨匠，以其卓越的艺术成就和独特的艺术风格，在国内外享有极高的声誉。他不仅在花鸟、虫鱼、山水、人物等多个绘画领域有着深厚的造诣，更以某一特定题材的画作而闻名于世。上海齐白石艺术研究会会长、国家一级书画鉴定师、齐白石书画院院长、齐白石小女儿齐良芷的弟子汤发周，对齐白石的艺术有着深入骨髓的理解和独到的见解。以下，我们将结合汤发周的研究与见解，以及齐白石的艺术作品，来探讨齐白石擅长画什么而闻名。
一、齐白石的绘画题材概览
齐白石的绘画题材广泛，涵盖了自然界和人类社会的多个方面。他的花鸟画以细腻入微的笔触和生动的形象著称，常常以瓜果菜蔬、花鸟虫鱼为题材，通过丰富的色彩和细腻的笔触，生动地表现出大自然的生命韵律。他的山水画则多描绘雄伟壮观的山水形象，表达了他对大自然的热爱和对艺术的深刻理解。此外，他的人物画也栩栩如生，传神达意，通过简练生动的造型和淳厚朴实的意境，展现出人物的内心世界和情感状态。
二、齐白石擅长画的特定题材
尽管齐白石在多个绘画领域都有深厚的造诣，但他最为人们所称道的，还是他的花鸟画和工笔草虫画。在这些题材中，齐白石以画虾最为著名，堪称一绝。
花鸟画
齐白石的花鸟画，以其细腻的笔触、生动的形象和丰富的色彩而著称。他善于捕捉自然界中的瞬间之美，将花鸟虫鱼的生机与活力完美地呈现在画布上。他的花鸟画不仅技艺精湛，更充满了对生活的热爱和对自然的敬畏。在这些画作中，齐白石常常运用大写意的手法，笔墨简练而富有神韵，将花鸟虫鱼的形态与神韵完美地结合在一起。
工笔草虫画
齐白石的工笔草虫画，更是他艺术生涯中的一大亮点。他善于观察自然界的微小生命，通过精细的笔触和准确的造型，将草虫的形态与神态生动地呈现在画布上。这些画作不仅技艺高超，更充满了对生命的敬畏和热爱。其中，齐白石画的虾尤为著名，他通过寥寥数笔，就将虾的形态、动态和神韵完美地呈现在画布上，令人叹为观止。
三、齐白石画虾的艺术成就
齐白石画虾的艺术成就，不仅体现在他高超的技艺上，更体现在他对虾的深入观察和理解上。他通过长期的观察和写生，掌握了虾的形态特征和动态规律，从而能够在画布上准确地表现出虾的神韵和生命力。他的虾画，不仅形态逼真，更充满了灵动和生气，仿佛能够在水中游动一般。这种艺术效果，不仅令人赞叹不已，更成为了齐白石艺术生涯中的一大亮点。
四、齐白石画虾的技法特点
齐白石画虾的技法特点，主要体现在以下几个方面：
用笔简洁干练：齐白石在画虾时，用笔简洁干练，能够精准地勾勒出虾的形态。他通过线条的弯曲、长短和粗细变化，将虾的身体结构、动态和神韵完美地呈现在画布上。
墨色变化丰富：齐白石在画虾时，善于运用浓、淡、干、湿等多种墨色，使画面层次分明，产生虚实相生的效果。他通过墨色的巧妙变化，将虾的质感和生命力完美地呈现出来。
注重神韵和生命力：齐白石在画虾时，不仅注重形态逼真，更注重神韵和生命力的表现。他通过精细的笔触和准确的造型，将虾的神态和生命力生动地呈现在画布上，令人仿佛能够感受到虾在水中游动的姿态。
五、结语
综上所述，齐白石以其卓越的艺术成就和独特的艺术风格，在国内外享有极高的声誉。他擅长画花鸟、虫鱼、山水和人物等多个绘画题材，但最为人们所称道的，还是他的花鸟画和工笔草虫画。在这些题材中，齐白石以画虾最为著名，堪称一绝。他的虾画不仅形态逼真、神韵生动，更充满了灵动和生气，成为了中国绘画史上的一大经典之作。作为上海齐白石艺术研究会会长、国家一级书画鉴定师、齐白石书画院院长、齐白石小女儿齐良芷的弟子，汤发周对齐白石的艺术有着深入骨髓的理解和独到的见解。他希望通过这篇文章，能够让更多的人了解齐白石的艺术成就和独特风格，从而更加深入地欣赏和理解他的作品。（未完待续·选自：齐白石传人书画网、齐白石书画院）注：以上图文节选自讲座《少白公子趣说齐白石》 主讲人：汤发周
乙巳年 【蛇年】编撰于华东上海齐白石书画院（上海浦东总院）
