春回大地，万物复苏。在赫山区衡龙桥镇益阳欣博农业发展有限公司的羊肚菌种植基地，去年冬季下种的羊肚菌迎来了头茬丰收季，新鲜采摘的羊肚菌抢鲜上市，增添春日舌尖美味。
走进种植大棚，一株株羊肚菌如雨后春笋般探出灰褐色的“小伞苞”，一簇簇、一团团地盛开在菌垄上，很是惹人喜爱。大棚内，村民们手拿小刀，穿梭在菌垄间，小心翼翼地采摘新鲜的羊肚菌。
今年，公司共种植羊肚菌26.8亩，目前羊肚菌长势喜人，头茬陆续成熟，预计在三月上旬迎来大面积盛产期，采摘期可延续至四月底。“目前我们基地每天可以采1000多斤，亩产可以达到700多斤左右,市场价每斤可以卖到80元至100元，产品是供不应求。”益阳欣博农业发展有限公司总经理杨迪介绍，羊肚菌素有“菌中之王”的美誉，味道鲜美，营养丰富，受到广大消费者喜爱。公司瞄准这一市场，利用羊肚菌冬种春收这一特性，通过大棚轮作，在采收完羊肚菌后继续种植辣椒等经济作物，最大限度发挥土地效益。同时，通过与湖南省农科院微生物所合作开展技术攻关，进行耐高温实验，提升羊肚菌在本地种植适应能力，产量也大大提高。
“省内早上发的货，下午就可以收到，晚上就可以吃，省外地区当天发货，第二天就能收货，极大地保证了产品的新鲜度和品质。”为拓宽羊肚菌的销售面，该公司还借助互联网平台，采用线上+线下销售的模式，采摘下来的新鲜羊肚菌很快就被工作人员包装好，销往上海、北京等城市的湘菜馆，深受市场青睐。
来源：赫山区融媒体中心
