最近两年，由于粮食市场波动较大，很多粮商以及用粮主体多以“低库存”来规避未来行情不确定的风险，这或许是经验的教训，也是一笔笔的“学费”，促使需求主体的一种“变通”！但是，事分两面，需求主体选择“低库存”的局面或将加剧市场供需错配的压力，更容易加剧粮食市场走向两个“极端”！

在国内小麦市场，中秋假期后，华北以及黄淮地区，新作玉米集中上市，由于陈粮玉米消耗尚未完成，新陈玉米集中供应市场，而主流需求主体刚需偏弱，企业多以库存消耗为主，多空交织下，今年新作玉米价格“低开低走”，农户面临较大的亏损压力，山东、河北早期新作玉米上市，基层商贩给价仅有8~9毛/斤，远低于去年1块23的行情！

受新作玉米价格偏低，小麦贸易商腾库积极，现货小麦价格也明显走低，9月末，山东以及河北多地制粉企业小麦挂牌价格跌破1.2元/斤，价格低于新麦上市初的水平！

然而，随着小麦价格重心下移，短暂渠道腾库后，基层售粮焦点转移至玉米购销，小麦市场，农户售粮节奏放缓，抵触低价给粮意愿转强！而受小麦价格偏低，贸易商难以顺价出货，惜售意愿转强，小麦供应压力缓解。山东、河北以及河南等地，主流制粉企业门前粮源到货水平下降，叠加，官方公布24/25年三等小麦收购价上调至1.19元/斤，持粮主体看涨意愿转强，企业库存消耗，刚需补货增加，小麦现货价格逆势上涨，进入10月份，现货小麦市场利空减弱，价格呈现趋势上涨的走势！

据机构数据分析，截止2024年10月18日，全国主流冬小麦产区，制粉企业，小麦挂牌价格更新，全国重点监测的80家企业，5家企业上调，75家企业企稳，小麦现货维持稳中偏强的局面，均价在1.236元/斤，价格重心逐步上移，相比9月末1.212元/斤，阶段性小麦价格上涨2.4分/斤，各地具体行情如下：

山东地区，本地制粉企业，小麦挂牌均价在1.235元/斤，其中，菏泽天邦上涨0.3分，报价在1.254元/斤；禹城五得利上涨0.5分，报价在1.223元/斤；单县飞翔报价上涨0.3分，报价在1.254元；潍坊乡野面粉上涨1分，报价在1.26元/斤。山东主流小麦价格涨至1.215~1.26元/斤；

河北地区，小麦挂牌均价在1.23元，本地企业挂牌价格全面企稳，制粉企业报价在1.217~1.238元/斤；

河南地区，小麦挂牌均价稳定在1.244元，其中，河南思丰面粉厂报价上涨0.8分，执行价在1.245元/斤。河南小麦挂牌价格普遍在1.23~1.254元/斤！

在江苏、安徽、山西以及陕西等地，主流小麦挂牌均价在1.239元/斤，主流企业小麦价格徘徊在1.21~1.255元/斤，兴化五得利报价在1.233元，宿迁五得利报价在1.235元/斤……

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