给大家分享一个用电饭锅就能做出美味面包的方法。我做的这道电饭锅面包不用加高筋面粉，也不用加各式各样的黄油。可谓是简单而且非常方便快速的面包做法了。
我这个做法还非常的健康，只用红枣和葡萄干去调味，味道特别清新而且没有油腻感。
准备的材料如下：面粉一碗、鸡蛋一个、色拉油少许、酵母粉3g、葡萄干少许以及红枣少许。
那么现在我们开始做吧：
1、先将葡萄干和红枣清洗干净。然后把红枣掰开，把里面的枣核去掉之后，把红枣切成小碎块。
2、我们把面粉倒入搅拌盆中，加入酵母和色拉油，再把红枣碎和葡萄干放进去。
3、少量多次的加入温水，把所有的食材搅拌成均匀的面团。这时候每部分的面都均匀的粘上红枣碎和葡萄干了。这样吃着就会特别好吃的。
4、下面我们进行发面的工作。发面一小时后，我们看这团面上已经充满了气泡孔了。然后我们用手按压一下，就能看到轻易能按出一个手指印，这样就是发面成功了。
5、我们把发好的面均匀的分成几个小剂子。
6、搓成圆形放入电饭锅中。中间要留出一点空隙。
7、然后刷上一层鸡蛋液，上面撒点黑芝麻。
8、电饭锅加热二十分钟就可以了。做好的电饭锅面包效果如下，最底层有一层糊边，效果非常好。
小贴士：
1、等电饭锅跳闸之后，要稍微等会再揭开锅盖，防止面包回弹。
2、每个小剂子中间要留出空隙，防止膨胀之后互相挤压，影响美观。
3、发面的时间一定要掌握好，面饼里面有无数的小气泡孔，而且很轻松的就能扎进手指是最佳的发面效果。
4、加水的时候要少量多次，不要一次性加入太多的温水，防止掌握不好和面的手法，也防止水放的过多，导致面团不能成型。
