13万瑞幸员工中61%是女性,她们如何改变咖啡体验?

食界风向标 2025-03-12 15:05:23

你能想象吗?

一家咖啡店的成败,可能取决于一个不起眼的小细节——比如杯子的接口是否光滑。

每天早晨,当大多数人还在享受第一杯咖啡的清香时,瑞幸咖啡的员工们已经开始了一天的忙碌。

甜美的咖啡香气背后,是每天无数细致入微的工作,而其中超过半数的力量竟然来自女性员工。

今天,我们就走近这群平凡又不平凡的女性,听听她们背后的故事。

13万员工中,女性占比为何如此惊人?

一开始,朋友间闲谈时提到,瑞幸咖啡的员工中女性占比高达61%,我还以为这是个玩笑。

可后来我了解到,在瑞幸咖啡这个被誉为“2025中国杰出雇主”的企业里,有13万+的员工,而女性却占了61%!

这可是一个很少见的现象。

一个企业能有这么高比例的女性员工,这背后必然有其独特的企业文化和管理理念。

瑞幸咖啡一直倡导“她力量”。

在各个工作岗位上,女性员工们发挥着她们独特的作用。

她们细致的服务,造就了瑞幸咖啡带给顾客的美好体验;她们追求极致的审美,让瑞幸的营销IP联名频频出圈。

无论是店面运营、咖啡质量检测、供应链管理,还是产品营销,每一个环节都有她们的身影。

她们用自己的热情和智慧,推动着瑞幸和整个中国咖啡产业的快速发展。

营销的幕后英雄:多边形战士阳阳

说到瑞幸的爆款咖啡和频频出圈的联名活动,就不得不提到营销中心品牌经理阳阳。

她被同事称为“多边形战士”,在去年参与了多个需要紧急完成、大众期待高的项目。

阳阳向我们透露,瑞幸频繁的联名活动背后,其实有着诸多细致的前期工作。

从调研受欢迎的IP,到与内部探讨选定合作时间点,她都亲力亲为。

2024年,阳阳参与了7个IP合作项目。

在这些项目中,她都深入体验相应的游戏或文化,了解粉丝需求,最终呈现出令人满意的联名产品。

比如,为了《原神》联名中的一个咖啡杯设计,她和团队反复修改了几十稿,还专门跑到工厂盯着印刷,确保每一个细节都完美呈现。

这样的工作听起来是枯燥乏味,但阳阳却充满热情。

她总说,每一个爆款的背后,都是团队创新和努力的成果。

供应链背后的超级爆款制造机:Lin.R的挑战

另一个不得不提的英雄是瑞幸咖啡技术中心供应链团队的资深产品经理Lin.R。

每一次瑞幸推出爆款咖啡,Lin.R和团队都得面临一场“救急行动”,从供应链角度保证各门店的物料供应。

Lin.R讲述了一个印象深刻的故事:一次新品上线,预估每天只需供应150杯,结果第一天竟卖了500杯,不得不紧急补货。

这背后展示的是瑞幸供应链的强大反应力和实时调控能力。

为了确保每个门店的供应无误,Lin.R团队搭建了一套自动化、数字化的供应链计划系统。

她用专业化的语言将业务需求转化成技术文档,并指导开发团队编写代码,使业务需求成为实际可操作的功能。

这份看似枯燥的工作,对于她来说充满了挑战和乐趣。

Lin.R在瑞幸工作的六年里,见证了供应链系统从无到有,从手动建单到自动化的变迁。

她的细致和专业,保障了瑞幸品牌在市场上的出色表现。

门店监察女将:萌萌与她的强光手电筒

再来介绍一下萌萌,瑞幸咖啡沈阳分公司的运营经理。

她每天的工作是巡检门店,手持强光手电筒查找卫生和运营中的每一个细节问题。

在她的“火眼金睛”下,即使是杯子接口处的小毛刺都难逃法眼。

很多人都认为她是门店最不受欢迎的人,可时间一久,大家却发现她的建议能真正提升门店效益,反而开始期待她的巡检。

萌萌不仅在门店运营上严格要求,还关怀员工的情绪问题。

她自称是店里的“知心姐姐”,总是在节假日给员工准备礼物,甚至写小作文鼓励大家。

萌萌认为,对顾客的重视是瑞幸咖啡的底线,所有她的工作都是为了保证这一点。

她的努力不仅仅是为了严苛的检查标准,更是为了让每一杯咖啡都带给顾客最佳体验。

瑞幸品质守护者:小郇和她的咖啡豆大考

说到对品质的严格把关,就不能错过小郇——瑞幸咖啡江苏烘焙基地的一位99年出生的女生。

每天,她都在为来自世界各地的咖啡豆进行“品质大考”,确保每一粒入口的咖啡豆都是优质的。

她的工作不仅涉及理化检测,更重要的是复杂的风味检测。

为此,她必须成为专业品鉴师,并拿到相关的国际职称。

小郇将烘焙咖啡豆比喻成“炒菜”,不同的火力和时间会带来不同的味道。

这些年来,她通过不断试验、调整参数,不仅自己成了专家,还创新性地引入了“学分制”制度,优化了团队内部的检测流程。

虽然她的日常工作显得枯燥,但她从中找到了乐趣和成就感。

每一颗优质的咖啡豆,都是团队努力的结晶,而小郇的坚持和专业,让瑞幸的品质始终如一。

这四位瑞幸优秀的女性员工,虽然分工不同,但她们都用自己独特的方式,为瑞幸咖啡的高品质和客户满意度奉献着。

而她们的背后,是更多充满激情和细心工作的女性力量在默默付出。

瑞幸咖啡的成功,离不开这些女性员工的智慧和汗水。

她们细致入微的工作态度和对品质的坚持,成就了一个个爆款和出色的客户体验。

在瑞幸咖啡,每一个人都能在自己的岗位上找到价值和成就感,这不仅仅是一家企业的成功,更是一种企业文化的体现。

在这个快节奏的时代,瑞幸咖啡给我们提供的不仅仅是一杯咖啡,更是一种品质的保证和细致的服务体验。

而那些背后默默努力的女性员工,她们的故事充满了温暖和智慧,值得我们每一个人去了解和尊敬。

她们用实际行动告诉我们,只要付出足够的热情和坚持,每个人都能在自己的岗位上发光发热。

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