这两天上海Manner咖啡冲上热搜，起因是一女子在店内催单，声称要迟到了，店员回了一句我帮您退单吧，女子却觉得对方态度不好，要投诉。
随后两人便发生了争执，店员一气之下将手里的咖啡粉泼了出去，没想到全程被监控视频拍下，并在网上引起了热议。
有人说，这事就应该学习胖东来，顾客该赔就赔，店员的委屈十倍赔。
这是真事，去年6月份，胖东来一位顾客与员工发生争执，为此前后调查了2次，写了8页报告，最后给予员工5000元精神补偿，携500元上门向顾客致歉。
而在此前，胖东来就因为在公司设立“委屈奖”登上热搜，胖东来超市办公室回应称，公司对员工确实设有“委屈奖”，意在鼓励员工做正确的事。
可什么是正确的事？胖东来没有明说。
但设身处地的想一下，身为一名超市员工，最正确的事情，莫过于让每一位顾客都能开开心心的购物，因为没有人愿意花钱找气受。
而现在，这位Manner咖啡师已被公司辞退，即使她认为都是自己的错，也没有改正的机会。
因为不是每一家企业，都愿意站在员工的立场考虑问题，Manner咖啡选择优先把品牌的负面影响降至最低，顾客就是上帝，加之卖咖啡这个生意，在中国有不少对手。
果然，瑞幸在“咖啡”这个关键词登上热搜后，连夜开启了降价促销，今天下午，我在抖音团购只花了3.9元钱就买到了一杯生椰拿铁，而平时这个价格都在11.5元左右。
但说实话，我在夏天并不是很想喝咖啡，相比加冰，我更喜欢冬天的热咖啡带来的暖意，可看到这么便宜的价格，感觉不喝一杯就吃亏了。
瑞幸很懂中国人，星巴克就没有因此降价促销。
但话说回来，降价就能获得更大的市场吗？不一定，胖东来在郑州爆改后的永辉超市，或许给出了另一份答卷。
同样的时间，两天前的郑州，一家永辉超市迎来升级，第一天光是排队进超市就需要30分钟，现场可谓人山人海。
据永辉官方数据显示，调改后首日超市营业销售额达到188万元，客流12926人，是调改之前日均销售额的13.9倍。
但这个成绩靠降价促销能做到吗？大家心里应该都有答案。
所以永辉到底向胖东来学到了什么？最核心的一点就是从心（薪）出发，把员工工资从2500元/月提升至4500元/月，这才是最长久的促销。
因为将商品卖给消费者的从不是老板或平台，而是每一位打工人。
他们其实都懂，但他们不信，他们宁愿降价内卷。
