都说大理美食，吃在巍山，巍山美食是大理州最好的。而在巍山古城有一家很有名的饭庄，很多人都是慕名前去的，这次我既然去了巍山，当然不能错过这个机会啦，那就是昆师傅。吃完之后我真的强推，已经推给我身边所有要去巍山的朋友们了，它在我心中就是大理的米其林，真的太好吃了，我超爱！

店名所说的昆师傅就是他们的主厨杨昆华，主厨是一个醉心民间厨艺三十余年的民间厨艺高手，自成一派，远近闻名。可以看得出他对吃这门学问很有研究，因为很多菜都是很花心思的，他也不会去做那种只有噱头没有实质的无效创新，每道菜都是道道心含巧思，就连一道跳水泡菜也都是那么的清爽可人。

云南的食材种类丰富，一年之中有三个季节都有新鲜的季节菜，甚至有很多菜是云南独有的，只有在这里才能吃到最正宗、最新鲜的，昆师傅的成功之处就在这里，他不止会烧那些固有的菜色，还会好好地利用这些时令菜，自创成自己的招牌菜，所以每个季度去都能吃到不一样的菜谱，也正是因为他独具匠心的创新菜和对餐饮行业的热爱，他也成了不少央视美食节目、综艺节目的常客。

他们家的特色菜有剁椒里筋、凉拌松尖、素鸡、风味茄丁、雪花牛肉、蒸黑鸡枞、荔枝虾球、素腰花、炸木槿花等等，盲点也基本不踩雷。