吃什么东西一个抵过吃十个苹果呢?在生活中，很多人都认为苹果的营养价值极高，其实，有种水果比苹果更有营养，那就是百香果，那么，你知道百香果的营养价值是什么吗?百香果的功效有哪些呢?让我们一起来看看吧
百香果又名鸡蛋果、西番莲、热情果，广泛分布于热带与亚热带，我国主要分布于海南、云南、福建及广东。
百香果最适宜的生长温度为20℃-30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产，到-2℃时植株会严重受害甚至死亡。百香果叶形奇特,花色鲜艳,四季常青,其果实为椭圆形浆果,果汁澄黄,具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味,因而得名“百香果”。
百香果的种类
黄色百香果
黄色百香果生长旺盛，开花多、产量高，抗病力强。成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显，单果平均80-100克。果汁含量高，可达45%。
但是该品种需要异株异花授粉才能结果，只有人工受粉才能保证产量，而且不耐寒，霜冻即死。此外黄色百香果酸度大，香气较淡，一般做工业原料用，不适合鲜吃。
紫色百香果
果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，约30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。
紫红色百香果
紫红色百香果是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄,味极香，糖度达21%，适合鲜食和加工。
