在快节奏的生活中，家用电器的使用越来越普遍。作为“吃完饭谁洗碗”这个问题的终结者，洗碗机成功挤进了不少家庭的厨房。10月14日-15日，海报新闻记者通过采访济南洗碗机市场了解到，目前，洗碗机的价格多在三千元至一万元左右，有店员表示，洗一次的所有费用加起来，在1.5元至2元左右，“相当于买一瓶矿泉水的钱”。

济南一家商场里正在售卖的洗碗机

洗碗机工作流程繁琐 两年用了不超过三次

家住济南历城区的李先生家里一直有“做饭洗碗分工明确”的传统，而他因厨艺不精，一直是那个洗碗的人，在前年购置新房时，他毫不犹豫地买了一台洗碗机：“当时花了5300元买了一台容量为16套的（洗碗机），下单的时候特别开心，心想有了它我就解放了，必须安排！”

结果在两年的时间里，洗碗机的工作次数不超过三次，其中有一次还是刚买来试用看效果。

“白天一家三口人都在食堂吃饭，晚上偶尔凑齐一家子，也是简单吃点，碗筷加起来也放不满洗碗机一层。”李先生说，洗碗机工作流程繁琐，且清洗时间长，一般半小时起打底，在将碗筷放入洗碗机前，还需先把食物残渣倒干净，“有这工夫，我用五分钟就把俩盘子洗干净了。”

而到了周末，李先生一家则是去父母家聚餐吃饭，拉开洗碗机的门就见一堆干净锃亮碗筷的画面，两年来只出现过两次，“家里来亲戚朋友做客时，我用过两次。但每次都有那么一两个盘子，洗得不是很干净。”据李先生所讲，当初花了这么多钱买洗碗机，没想到使用率都赶不上家里的扫地机器人使用频次多。

受访者提供的手洗与机洗的饭盒之间的区别

和李先生家情况相似，先前令市民张女士头疼的点是“洗碗机洗不干净”。据2023年相关调查数据显示，有意向购买洗碗机的人中有52.6%都有这个顾虑。

“一开始不太懂洗碗机的操作流程，洗出来的水杯覆盖着一层白色污垢。”张女士说，后来经过研究，发现是济南当地水质较硬的原因，“我又重新购入了一套洗碗盐、洗碗粉、亮碟剂、清洗剂等配套耗材，花费百十来块钱。”在洗之前，张女士还往里滴了几滴醋，配合着使用，才解决了“洗不干净”这个问题。“虽然耗材价格不贵，但毕竟是消耗品，需要不断重复购买。”

“用顺手后，洗碗机是个‘好帮手’。”张女士笑着说，每天饭后20分钟快洗模式，哪怕没有烘干，热水洗净后的碗筷也干净锃亮。一开始还有抵触情绪的张女士的妈妈也“真香”了，洗碗这项家庭基本矛盾在她家彻底被消灭。

受访者提供的用洗碗机清洗后的厨具照片

洗碗机市场：价格仍居高位

14日下午，记者来到位于济南历下区泺源大街的银座商城，调查了解到，目前商城里售卖的洗碗机，价格从三千元到一万多元不等。奥维云网监测数据显示，今年上半年，线上市场洗碗机的零售均价为4344元，主销价格段在6000元到8000元，该价格段销售额占比49%；线下市场零售均价8017元，主销价格段则在8000元以上，其销售额占比为59%。

有专业人士分析，相较于成熟的洗衣机市场均价，洗碗机整体的价格水平仍在高位。目前影响洗碗机价格的主要因素是容量、除菌烘干技术以及智能化水平上，即容量越大、除菌烘干效果越好、可以使用智能程度控制的洗碗机溢价也就越高。

济南一家商场里正在售卖的洗碗机

记者了解，目前市场上销售的洗碗机有多种样式：为小厨房而生的台式洗碗机和超窄式洗碗机，可与水槽分享空间的水槽洗碗机，另外还有抽屉式、集成式、嵌入式、独立式等。

“海尔的这款洗碗机，容量是15套，活动优惠完后价格是4799元。”商城里一家厨具电器的导购员和记者介绍洗碗机的各项功能，记者看到，洗碗机上的耗水标识显示一级，“这款洗碗机耗水量低，平均使用一次只需要11.6L水。平时手洗的话，两个正常规格的洗菜盆，就得将近10L水。”

洗碗机贴的“水效标识”显示1级

“很多家庭都会担忧，用洗碗机费水费电还洗不干净。我觉得主要原因是，洗碗机无法让人像手洗一样直观感受到工作过程。”孙女士解释说，事实上，洗碗机的耗电量非常小，清洗同样多的餐具时反而更加省水，所用的水量只是手洗的三分之一左右。从清洁原理上看，家用洗碗机使用高温高压水流360°冲刷餐具，在正确使用的情况下清洁度远胜于手洗。

孙女士表示，一次洗碗的大概水费、电费，加洗碗筷的费用，也就1.5块到2块钱左右，相当于一瓶矿泉水的价格。“大部分家庭应该都可以接受（这个价格）。”

自带独立烘干功能的洗碗机

洗碗机作为一种现代化家电，具有很高的实用价值，其普及对于简化生活有一定帮助。但由于文化习惯、经济条件等因素的限制，其推广需要一个过程。截至目前，我国家庭洗碗机保有率仅在3.5%，距欧美国家动辄70%以上的普及率相差甚远。

有业内人士表示，洗碗机与洗衣机很类似，对于中国家庭而言，可能是最后一件刚需大家电，对于行业而言，是能带来增量的最重要的新兴品类。希望通过行业六到七年的努力，实现洗碗机在中国家庭10%的普及率，这也是洗碗机行业的一个“小目标”。

来源：海报新闻