生菜光周期现象，短日照处理，广东地区，秋冬季栽培
你有没有试过在自家的小田园里种上一茬生菜，到头来却收获寥寥，生菜长得慢不说，还病恹恹的？这其中的学问可不少呢。
就拿在广东地区的秋冬季种生菜来说吧。广东，那是一片温暖湿润的土地，秋冬季不像北方那么寒冷，气温往往还是比较宜人的。比如说，在广州周边的自留地，或者在佛山乡村的田园里，很多农户都想趁着这个季节种上一茬生菜。可问题就出在，很多时候，生菜长得并不如意。
咱们先来说说生菜这个农作物。生菜啊，大家都挺熟悉的，咱们平常吃的沙拉里经常有它，脆生生的，水分足。可不同品种的生菜，它的情况还真不太一样。就像奶油生菜，这可是比较热门的品种，叶片白绿相间，长得像个圆球似的。还有罗马生菜，叶子长长的，松松散散的，看起来特别优雅。除了这两种大家比较熟悉的，其实还有一些比较冷门的品种呢。比如说皱叶生菜，它的叶子皱皱巴巴的，就像一位满脸皱纹的小老头，不过这皱叶生菜口感特别细腻，还带着一股独特的小清新味道。还有一种叫紫叶生菜，叶子大多是紫红色的，在一片绿油油的生菜地里特别显眼，就像个穿着紫衣服的小模特。
在秋冬季种植生菜，光周期现象可是个大关键。啥是光周期现象呢？简单说就是植物开花结果对日照长度的反应。这生菜呢，它是个短日照植物。啥是短日照植物呢？就是日照时间短了，它反而长得好。
有广东这边的网友就分享说，他在自己的乡下小农场里种生菜，刚开始啥都不懂，就按照自己的感觉来。他种的是奶油生菜，在秋冬季，一开始一直按照正常的日光照射，没做啥短日照处理。结果呢，眼睁睁看着生菜生长速度很慢，一个月过去了，那生菜还没长大多少呢。
后来啊，他就专门去了解了一下这生菜的光周期现象。他知道广东这边的秋冬季，白天日照时间还是比较长的。他想，这会不会就是生菜长得慢的原因呢？他就开始尝试短日照处理。他给那些生菜搭了一个简易的遮光棚，每天到了下午四五点的时候，就把生菜遮盖起来，减少日照时长。就这么做了7天之后，他就发现生菜有变化了。原本耷拉着的叶子开始变得挺直了，而且生长速度明显加快。
咱再说说和生菜做个对比的其他绿植吧。比如说芹菜，这个北方常见的蔬菜，在广东的秋冬，如果按照北方那种光照管理，也长得不咋样。它不像北方的秋冬季日照时间短适合它，在广东呢，日照长反而让它有点“不知所措”。再看看菠菜，菠菜很耐寒，在广东秋冬也能生长，但它对日照的反应和生菜就不太一样。菠菜在长日照环境下也能生长得不错，可生菜就不行。还有茼蒿，茼蒿也是广东秋冬常见的蔬菜，它比较适应广东的光照时长，但是和生菜比起来，它的叶片宽度和生菜就有很大区别，茼蒿的叶片明显更宽大一些。
还有啊，在广东不同地区的种植也有差异。像潮汕地区的田园和韶关的山地，在秋冬种生菜，土壤的肥力、湿度都不一样。潮汕的田园土壤比较肥沃，水分充足，但是日照管理如果不做好，生菜还是长不好。韶关的山地呢，虽然早晚温差大一点，但是如果光周期没掌握好，生菜也长不好。
在广东秋冬季种植生菜，选择合适的时间也特别重要。一般来说，从播种到收获，大概需要一个月左右的时间。但是如果光周期处理不好，这个时间就会延长。比如说在台山的自留地，有位大叔种生菜，他一开始播种就赶上了日照时长太长的时候，他没有及时短日照处理，结果到了一个月该收获的时候，生菜还没完全长大，叶片也不够脆嫩。
那怎么具体进行短日照处理呢？这可有不少讲究。不能一上来就全遮起来，得循序渐进。就像一个小孩慢慢适应新环境一样。先在每天下午减少几个小时的日照，然后慢慢增加到每天下午减少五六个小时。而且遮光棚得搭建好，不能透光。不然这生菜就像个没长大的孩子一样，受到一点外界干扰就不行。
我还听说在中山的一个农场里，有个年轻的新农人，他种了一批罗马生菜。他知道光周期的重要性，在秋冬季种植的时候特别细心地做短日照处理。刚开始他也很忐忑，不知道自己这么做的效果会怎样。3天的时候，他看到生菜没什么明显变化，心里有点没底。但是到了7天的时候，他看到生菜的新叶开始长出来了，而且颜色翠绿欲滴。15天的时候，生菜已经长得比较饱满了，这和他之前种的生菜相比，生长周期明显缩短了不少。
咱们再回过头来看这光周期处理对生菜品质的影响。你看啊，经过短日照处理的生菜，除了长得快，口感也特别好。这生菜吃起来脆生生的，汁水特别多，而且营养成分也保留得很好。要是没有经过短日照处理呢，生菜可能会长得很松散，叶子发黄，口感也不好，吃起来就没什么清脆的感觉，营养也好像流失了不少。
在广东的秋冬种植生菜，真的是个很有挑战性但又很有趣的事情。这里面涉及到生菜本身的特点、光周期现象、不同地区的差异、时间的管理等等很多因素。每一个环节都紧紧相扣，少了哪一个都不行。
说到这儿，我就想问大家了，在你们自己种菜或者了解的种菜经历中，有没有遇到过类似因为没掌握好植物生长特性而导致产量或者品质不好的情况呢？尤其是像广东这样气候比较特殊的地方，不同季节种不同植物都有好多小细节需要注意，你们有没有什么独特的经验或者见解呢？这很值得大家一起讨论讨论呀。
