关于预制菜，我国台湾省著名评论家黄智贤教授的评论很靠谱，
她认为有优点，但也有缺点，还认为会让厨师失业，
黄智贤的观点很正确，
预制菜出现是为了降低时间成本和人工成本，一袋预制菜只需要隔水加热再倒入容器就能食用，外卖行业正好契合这俩属性所以预制菜泛滥，你学校是什么原因要搞这个？
无论什么类型的预制菜，无论口味如何，其根本目的就是为了能降低时间成本和人工成本，
外卖又或者有需求的个体买这东西合情合理，
只要口味能过得去卫生有保障完全就没问题，但你学校来掺和什么呢?
学生忙 老师忙 家长忙 上班族忙 你学校厨师也忙没时间做饭？
学校省厨师做饭那点时间和成本是可以让食材飞升，还是能让学生能提前吃饭?
不过好在，教育部也看到了大众的呼声，表态了：对“预制菜进校园”持审慎态度，
中国家长终于可以放心了，
不过家长们也不`要放松，不能让预制菜看到一点儿希望，还得把学校用的个别种类的预制菜尽量赶出校园，还要争取学校食堂的监督权：通过网络查看学校食堂监控和用料清单甚至进货清单。
有些人说，教育部还是说得太委婉了，，
这么说吧，这种事不可能用不应或者坚决不让预制菜进校园的，要留有回旋和下面可操作的余地。
这个表态已经说明不支持了，后面用预制菜的学校家长们就有更强烈的话语权，学校也会明白是什么意思了。
所以教育部这次做的很对，为教育部点赞。
