作为一位成功的企业家，马云对于商业机会的嗅觉一直是业界瞩目的焦点。这位成功的企业家现在离开阿里巴巴以后，大众都以为马云即将享受退休生活，没想到他却成立新公司“马家厨房”，开始尝试进军餐饮业。

进军餐饮行业？这多多少少让众人颇为惊讶。

据国家企业信用信息公示系统显示，杭州马家厨房食品有限公司（以下简称“马家厨房”）于11月22日注册成立，法定代表人为PAU JASON JOHN，注册资本1000万元，公司经营范围含食品销售（仅销售预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理、技术服务等。马家厨房为杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司（以下简称“大井头”）的全资子公司，后者由马云持股99.9%。

对于这家新公司，市场关注点更多聚焦在马家厨房背后的股东，而马家厨房的成立引起了业界的关注。

近期市场传言纷纷，企业动作频频，在二级市场预制菜再度大热的同时，有关“马云进军预制菜”赛道的消息也纷纷传出。

难道马云要进军预制菜吗？

其实，“马家厨房”的创立并非只是为了打造一家预制菜企业，而是要以此为切入点，利用互联网技术，对整个农业产业链进行深度改革，实现食品安全可追溯，农业高效发展。同时打造一个公平、透明、高效的市场环境。

需求推动产业发展，预制菜的发展只会越来越旺，而政策的大力引导和支持，将推动产业供给侧结构性改革，将提升供给的多样化、个性化、高端化水平，加大对于需求变化的适应性，更好的满足人民群众日益增长的美好生活需要，进而促进预制菜产业的蓬勃发展。

预制菜行业虽然出现了很多负面报道，各种丑闻和食品安全问题频频曝光，但是它依然是未来餐饮行业发展的一大趋势。

马云入局预制菜无疑给餐饮行业带来了新的机遇和挑战，这也有利于推动预制菜产业标准化、规范化、规模化，引入创新动力，将推动整个预制菜产业协同健康发展。

预制菜产业的发展将带动厨师、外卖等行业变革。尽管未来可能面临挑战，但这也是社会进步的必然趋势。

马云成立的马家厨房食品有限公司，注册资本达1000万人民币，显然他也看中了预制菜市场的巨大潜力。目前市场上已经有很多企业开始布局预制菜领域，甚至包括一些传统企业，他们也认为，预制菜的优点在于方便快捷，适合现代人的快节奏生活。

但是预制菜是否能够满足人们对美食的追求和口感要求呢？我们不得而知。然而可以肯定的是，如果预制菜能够提供美味、方便、卫生的菜品，那么他将会在上班族这个庞大市场中占据一席之地。

对于一些想要自己做饭的人来说，他们可能会选择购买新鲜的食材自己动手做，但是一旦预制菜价格过高，可能会导致一部分人放弃购买。预制菜市场竞争激烈，既有专业选手，也有跨界选手，最后谁能胜出，让我们拭目以待吧。

据媒体报道，马云成立“马家厨房”，业务范围广泛涵盖食品销售（仅限预包装食品）、货物进出口、食用农产品批发、日用品批发、酒店管理和技术服务等领域。但目前并没有官方消息表明马云准备入局预制菜。

“马家厨房”的成立引起了业界的关注，至于马云是否会入局预制菜，还需要等待官方进一步的消息。