电饭煲是我们很多家庭常用的厨电之一，可以很方便的煮饭、热饭、煲汤、煮粥等，为我们的生活带来便利，也非常节省时间。如果想挑选一台适合自己的电饭煲，需要注意哪些方面呢？什么品牌的电饭煲性价比高？今天我们聊聊如何挑选电饭煲。

1、容量

电饭煲买大了，要么天天吃剩饭，不健康，要么每次只做一点点，米饭又干又硬。如果买小了，每次吃饭总会有人饿肚子。一般电饭煲的容量要根据家里人口的数量以及使用的习惯来确定。比如家里人口比较少，或者女士较多，饭量有限，可以适当选择小一些的电饭煲，比如2-3口人，选择2-3L左右的电饭煲基本就够用了。

如果人口比较多，可以选择3-4L或者更大的电饭煲。另外如果平时喜欢煮汤、炖肉等，也可以选择大一些的电饭煲，大部分家庭选择4-6L的电饭煲基本都够用。

2、内胆

电饭煲的内胆材质种类比较多，不过基本都是以带涂层的复合型内胆为主。如果不喜欢不沾涂层，也可以选择不锈钢内胆的电饭煲，或者单独购买匹配的不锈钢内胆。不锈钢内胆具有耐腐蚀、易清洗、不易变形等优点，在挑选时，需要注意挑选304或者316不锈钢材质。

如果平时喜欢煲汤、熬粥，可以选择陶瓷内胆电饭煲，这类内胆的保温和耐磨性比较好，但是加热速度慢，不适合煮饭。

3、加热方式

电饭煲的加热方式主要有底盘加热和IH电磁加热两种。传统电饭煲都采用底盘加热，这类电饭煲的价格相对较低，使用的寿命比较长。

而IH电磁加热电饭煲加热的速度快、热效率高，而且功能也比较丰富，只是价格相对较贵，在挑选时，可以根据自己的预算和需求来选择。

4、功能

早期使用电饭煲以煮饭、熬粥为主，近些年电饭煲的功能越来越丰富，除了基本的煮饭、熬粥、炖汤、保温等功能以外，一些电饭煲还具有预约定时、微压、柴火饭、蛋糕、锅巴饭等多种功能，可以根据自己的使用习惯来选择。

如果平时时间不多，或者不善于自己动手制作美食，则不建议选择功能过多的产品，这样性价比更高一些。

如果对清洁和健康要求比较高，可以选择上盖可拆卸的电饭煲，这类产品的清洁更方便，减少了卫生的死角。

5、品牌

电饭煲的品牌众多，不同品牌和型号都有不同的特点和功能，我们可以根据自己的需求和预算来选择。

其中美的作为一个多样化的品牌，其电饭煲型号众多，火力大、功能丰富、操作也非常简单，在市场上一直都有着较高的知名度，用户的口碑也不错。

美的电饭煲不同型号都有着不同的特点，比如有微压锁水技术，锁水、锁香，米饭软而不烂，水亮悦香；第三代米粒激活技术，可以使米饭香味物质提升23.6%，陈味物质降低38.4%；另外还有99.99%双效抗菌、立体精铁厚釜等。

小米米家的电饭煲继承了小米简洁大方的设计风格，具有颜值高、价格便宜、功能丰富等优点，可以满足不同口味的需求。小米米家电饭煲除了煮饭以外，还具有24种食谱，可以随心选择，一键定制，无论是蒸煮功能、热水快饭、精煮米饭、蛋糕、煮粥、煲汤，样样精通。

另外国产品牌中，苏泊尔等品牌也有不错的口碑和销量。其中苏泊尔的蓝钻涂层工艺，采用离子技术把“蓝钻”经过高温深化均匀浇铸于锅内，涂层经久耐用，不易脱落。如果不喜欢不沾涂层，也可以选择316不锈钢内胆的产品，不但耐用、耐腐蚀、而且高温也不易析出有害物质。

进口品牌中，松下的电饭煲在国内一直有着不错的口碑和销量。松下电饭煲价格小贵，不过一直有许多忠实的用户。

IH电磁加热是松下电饭煲的核心技术，早在上个世纪80年底松下就掌握了IH电磁加热技术，并应用在电饭煲上，2013年，松下又研发推出了可变压力的IH电饭煲，其IH电磁加热技术在行业里一直拥有不错的优势。

福库是韩国的品牌，其电饭煲内置智能芯片，可以根据米量精准控制压力和温度，具有专利的密封圈，可以锁住压力、温度、水分不外泄，还原正宗柴火饭香味。

最后，挑选电饭煲时，可以根据我们的预算和需求来选择，避免选择一些价格比较高，但是功能并不实用的产品。