挑选和鉴别沉香手串可以从以下几个方面入手：
看外观：真沉香手串纹理自然且不规则，油线分布没有规律；假的可能纹理呆板、油线均匀，甚至是人工画上去的。比如天然沉香的油线可能粗细不一，走向自然弯曲。而且真沉香颜色深浅不一，假沉香颜色过于一致、均匀。
闻香味：真沉香的香味是淡雅醇厚的，且在不同温度、湿度环境下，香味会有微妙变化，初闻时香味不明显，靠近细闻才能闻到；假沉香往往香味浓烈刺鼻，甚至有化学香精味，且香味持久不变，没有层次感。
摸质感：用手触摸，真沉香表面细腻，有木质的质感，不会有黏腻感；假沉香可能会有油腻感，有的还会掉色。真沉香手串拿在手上有一定重量但不会特别沉重，人工处理注油的假沉香可能会偏重。
看价格：高品质沉香产量稀少，价格昂贵。如果价格过低，远远低于市场正常价格，那很可能是假货。比如一串品质不错的沉香手串，市场价格可能在几千元甚至更高，若仅售几百元，就要谨慎购买。
看结油情况：真沉香的结油部分与木质部分有明显过渡，且结油处质地相对坚硬；假沉香的结油部分可能不自然，与木质部分界限突兀。
借助专业工具：有条件的话，可以用放大镜观察沉香的微观结构，真沉香的导管等结构清晰自然；也可以咨询专业的鉴定机构或有经验的行家进行鉴别。
