沱牌守艺人上新啦!一起走近大师杨作斌,感受中国人的工匠精神!

热门时讯事 2023-10-30 16:16:40

今日探讨的话题:“你会为喜欢做的事坚持一生吗?”

在当下的快节奏的时代,大部分人都很难集中精力为喜欢的事坚持一生,但仍有人选择一生只做一件事,发展传承自己终生的事业,他们便是存在于城市高楼,也存在于山野民间,一辈子以手艺相伴的“守艺人”。

B站“木雕网红匠人”卢正义、“手工博主”雁鸿、打造木制微缩祈年殿模型的上海大爷王震华、古法金银制作技艺传人马楚雄、中国机械表机芯制作大师杨作斌……他们都是这个时代下的守艺人,如星光璀璨般,照亮着不同时代下的每一个人。而其中,中国机械表机芯制作大师杨作斌,就是我们今天文章重点要介绍的主角。

杨作斌,一个年近七旬的制表师,在钟表行业里潜心钻研了50多年,见证了国产品牌手表的发展与腾飞。退休后,他继续工作在一线,致力于高档手表的调试装配,生动地诠释了什么是“工匠精神”。

“工匠精神”一词,底下藏着经年累月的打磨和积累。我们所看到的坚守,于杨作斌而言都是日复一日的寻常。他对钟表的深爱,让其在半个世纪的时间里,始终坚守在研究表机芯的道路上,将一生都献给了钟表。从《沱牌守艺人》新一期的视频中,我们就可以看到他身上的这种工匠精神。

择一事,终一生,把梦想作为信仰,用信仰积累生命的厚度。无数的成功人士都用经历来证明了一个人相信的事、认定的道理、强烈的愿望都会如实地出现在他的人生里。持之以恒地坚持工艺传承,这是工匠的处世方法,杨作斌便是其中之一。

他始终忠于自己选择的事业,一做,便是半生。1969年,刚进天津手表厂的杨作斌,从最脏最苦最累的活儿干起,当过电镀工、钳工、车工,也干过模具工等岗位。为了成为全能型技能人才,他干一行、爱一行、钻一行、精一行。

岁月流转,时光悠悠,数十年间,他用专注与认真,日复一日,年复一年,不断练习、精进钟表制作技艺,并逐渐掌握了过硬的手表装配技能,带领技术团队完成陀飞轮表、万年历表、三问表和以上三大复杂功能三合一腕表机芯的研发与制作,推进中国表领域实现从“修表”到“制表”的转变。正如平均工龄超过25年的沱牌老匠人,以“一生酿一杯好酒”的匠心代代坚守,数十年如一日以丰富的经验和熟练的酿造技术,让千年非遗酿造技艺精髓发挥到极致,让沱牌酒成为品质佳酿。

“传承经典手艺,酿造匠心好酒”,机械表的制作是一个要求精密度极高的工作,酿酒亦是如此。在酿造沱牌酒的过程中,沱牌老匠人需要对选粮、发酵、制曲、蒸馏等,每个工序执行近似吹毛求疵的品质把控,方才酿就一杯绵甜净爽的经典名酒。

1989年,在第五届全国评酒会上,沱牌酒以93分最高分,荣获“中国名酒”称号。此后,沱牌酒进入千家万户,成为一代代人心中的美好经典记忆。无论是中国名酒等殊荣,还是获得代代相传的好口碑,都是沱牌老匠人心血的最佳证明,也是众人对酿酒守艺人的匠心坚守与智慧传承的认同。

传统技艺不息,世代匠心传承。匠心精神,不仅是这个手艺人的“倔强”,更是中国人骨子里对完美的追求和传承。岁月沉淀经典,匠心传承美好,一声手艺人,一生守艺人。守艺人,是岁月的见证者,也是美好记忆的创造者。他们坚守在各自的工作岗位上,用一生的热情和努力,让自己的手艺得以传承和发扬,让文化得以沉淀和传承。传承经典技艺,酿造匠心好酒,每一种传统手艺都是在延续传统文化的根脉,也蕴藏着人们对美好生活的向往与期待。让我们举杯荣耀79年的全国经典名酒,致敬匠心,传承经典!

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