一些文物好像都是“越老越值钱”，这是因为更具备考古，其实生活中也有很多东西放的越久就越值钱，因为自身的价值同样也会随着时间的沉淀而“水涨船高”。
就比如以下这6样东西，
这6样东西严格来说是没有保质期的，只要存放得当不会变质，就可以永久保存，并且存放的时间越久价值越高，堪比“古董”快看看你家有几个。
01.老菜脯
陈年老萝卜干又称老菜脯， ＂菜脯越老越值钱＂，在潮汕地区，老菜脯就是“黑色的金子”菜脯存放的年份越久越好，一般的老菜脯都要珍藏15年以上，才能使得色泽乌黑发亮，风味更独特。
而存放超过20年以上的老菜脯就已经是“古董级别”的了，老太婆的腌制过程是比较复杂的，整个过程会将萝卜的水分逐渐去除，达到了易于存储而不会变质的程度。为什么老菜谱存放的时间越长，价值越高？
这是因为在整个的的制作过程中萝卜的水分被逐渐去除，达到了易于储存且不易变质的程度，不仅不会腐坏，而且萝卜中的少量蛋白质在微生物的作用下分解为多种呈鲜味的氨基酸，使菜谱具有更独特的味道。
可以说年限长的老菜脯已经不单单是一种食物了，也具有了一定的药用价值，20年的老菜脯常吃疏肝理气、和中化痰等功效，
30年的老菜脯消食去积、化痰止咳，促进肠胃蠕动，有助于消化食物和清除肠道垃圾，对于改善肠胃功能有很好的作用。在潮汕地区，不少人家都有祖上传下来的老菜脯，这可真是堪比古董了。
02.陈醋
好醋才值得陈化，陈化越久越珍贵，好醋都是有机种植原料以及古法酿造的工艺，经过蒸、酵、熏、淋、陈，以及冬捞冰、夏伏晒等程序酿造而成，老醋的酸度达到4.5度以上，
微生物根本无法存货，所以这也时的老陈醋可以没有保质期，不管放多久它都不会过期，而且放置的时间越久，
它的价值就会越高，像山西陈醋都是按照年份来定价的，年份越久价格越贵。
03.陈皮
俗话说“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，只有超过三年的才能称之为陈皮，三年以下的都叫果皮，这是因为陈皮存放的时间越长药用价值就越高。
陈皮虽然没有保质期但是不代表陈皮不会变质，在存放的过程中一定要注意，陈皮是恨容易受潮的，一旦受潮就没有价值了。
04.白酒
纯粮食酿造的白酒存放的时间越长价值越高，尤其是一些浓香型、酱香型的白酒，经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因为在存放的过程中，会发生多种化学反应，从而使白酒具有特殊的香气更加醇香，这就是陈化过程。
酱香酒越陈越香，俗话说，“老酒陈醋。就是这个道理，几乎所有的白酒存放的时间越久越会出现老酒味，但尤为突出的是酱香型白酒，
存放时间越长，反而有助于风格的体现。这也就是为什么酱香类的白酒存放的时间越长价格就越贵的原因。
05.普洱茶
喜欢喝茶的人应该知道，普洱茶老茶的价格是新茶的十几倍，这也充分体现了，普洱茶是越老越值钱，为什么普洱茶会有这样的特性，主要还是茶叶本身，
普洱茶是一种后发酵茶，存放十几二十年的普洱茶会经过时间的转化，转化出来的口感更加浓厚饱，香韵浓郁，品饮价值就越高。
而且普洱茶本身原料、产地、稀缺性等因素，存放十年以上的普洱茶就具有很高的收藏价值了，但是普洱茶和陈皮一样也会受潮变质，在存放的时候一定要避免受潮，以及保持品相的完整，不然都会失去保存的价值。
总结：
这没想到，这几样东西看上去那么普通竟然具有这么高的收藏价值，如果已经存放很多年了，就堪比古董了，家里有的赶紧好好保管吧！
