对于两岁的宝宝来说,他们的主食不再是奶,而是应该以饭菜为主。两岁的宝宝已经能吃大多数的食物,下面沐沐推荐几样可口又有营养的小菜,家长们可以换着法儿给自家的宝宝做着吃哟!
两岁宝宝的饮食应该已经接近成人,但是孩子肠胃的消化能力肯定是没有成人消化能力强,所以给两岁宝宝做饭应该遵循的原则是:要比成人的饭菜稍微软烂,方便于孩子咀嚼;保持调料的清淡,不要吃重油重盐的食物。饮食均衡,不要挑食,多吃蔬菜水果,少吃加工过的副食。
第一款菜谱是青椒胡萝卜山药泥,要先准备山药、胡萝卜、青椒、还有调味料,然后将胡萝卜跟青椒清洗干净切成末,再在锅中倒点油,炒好,等到山药冷却了以后,压成泥,再倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入调味料,就可以食用了。
第二款是鱼肉胡萝卜羹,要准备鳕鱼肉,胡萝卜,洋葱,调味料,再将鳕鱼肉给洗净切碎,胡萝卜、洋葱也洗净,切成碎末,在锅里加高汤烧开,将鱼肉和蔬菜一起放进去煮,煮到熟烂的时候加入调味料食用。
第三款是白菜枸杞猪骨汤,要准备猪棒骨,新鲜白菜叶,还有调味料,然后将棒骨洗净敲碎,挑出骨头渣,放进开水锅中焯一下,捞出备用,在砂锅内加入一些凉水,放入棒骨还有别的调味料煮开,再小火炖上一两个小时就可以了。
第四款是红枣木耳肉片汤,要准备红枣、木耳、瘦肉,然后将木耳泡软,红枣去核,瘦肉切薄片,用调料腌制一会,再放入木耳红枣到锅内加开水煮上半个小时,加肉片,熟了就可以食用了。
第五款滑蛋虾仁众所周知,鸡蛋是很好的健脑食品,虾仁所含的钙、磷均十分丰富,有助于宝宝的生长发育。方法是先把虾仁加适量盐腌制5分钟,然后将盐洗去,把虾仁放在加了葱花、胡椒粉、盐的蛋液里,等锅中油烧热后倒进去翻炒即成。
第六款是蔬菜牛肉粥,要准备牛肉,米饭,菠菜,肉汤,土豆、胡萝卜、洋葱,再将牛肉磨碎,菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟捣碎,所以食材放入锅内煮熟食用。
第七款清蒸鱼众所周知,吃鱼的宝宝聪明,而且鱼的蛋白质也很丰富,适当给宝宝吃点鱼是不错的选择,但要小心鱼刺。将鲳鱼洗干净,葱切段,姜和蒜切片。在盘子里面放入葱姜蒜片,倒入鱼豉油、蚝油、麻油、盐和少量鸡精,把鱼放入盘中,再在上面撒上葱姜蒜,再在鱼身上倒一些鱼豉油和蚝油,上锅蒸20分钟左右即可。
这些就是适合两岁宝宝吃的菜谱,都能让宝宝摄入足够的营养,此外,也要给宝宝吃些水果,还有别的食物,多跟宝宝玩玩,耐心的教宝宝吃饭,不要让宝宝在吃饭的时候看动画片,培养好宝宝好的饮食习惯。