北京市海淀区市场监督管理局的一则通报，让 “袁记云饺” 这一品牌成为了焦点。北京府学餐饮管理发展有限公司旗下的袁记云饺门店，因食物中混有异物这一严重问题被立案调查。令人瞩目的是，此门店正是此前消费者投诉 “吃出蚯蚓” 的那家，其营业执照名称与经营地址均完全一致，这无疑让消费者对其食品卫生状况产生了极大的担忧。
然而，问题不止于此。在同一份通报中，招牌名称为 “袁记云饺” 的北京鑫鑫晟餐饮店（个体工商户）以及北京星冉餐饮有限公司，也被查出存在 “两个责任” 落实不到位的情况。虽然此次问题相较于食物混有异物看似较轻，但 “千里之堤毁于蚁穴”，这些管理上的漏洞同样不容忽视。它们被责令改正并给予警告，这也为整个袁记云饺品牌敲响了警钟。
对于广大消费者而言，选择一家餐厅，不仅仅是为了满足味蕾，更是对自身健康的一种托付。袁记云饺作为一个具有一定知名度的餐饮品牌，此次事件无疑给其声誉带来了沉重的打击。但这也应当成为其痛定思痛、全面整改的契机。
