用手抓饼做出来的肉夹馍真的巨香巨好吃!咬一口外皮酥脆,鸡肉软烂入味,鲜嫩多汁,真的好吃到哭!
食材:手抓饼、鸡腿、洋葱、青椒、生抽、老抽、蚝油
做法:1.电饭煲里铺一层切好的洋葱条,鸡腿切花刀放入锅中,加入3勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油,倒入小半碗清水,抓匀后按煮饭模式焖煮熟,煮好后捞出鸡腿,去骨剁碎,倒入切碎的青椒拌匀
2.手抓饼解冻后从一端卷起来,再盘成圆形按扁,放入刷好一层油的平底锅,小火慢煎至两面金黄后盛出,将煎好的饼从中间切开留一点别切断,夹上青椒鸡腿肉就搞定啦
热乎乎真的馋哭了,层层酥脆的手抓饼配上鲜嫩多汁的鸡腿肉,一口下去满满的快乐味道!关键做法简单,不用揉面,也能吃到肉夹馍啦!自己做的肉夹馍,肉肉真的想加剁碎就多少,鸡腿肉美味又好吃!家人们赶快去试试!
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