“霜降3不吃,病就不找来!”
“霜降做6事,冬季人无忧!”
细数霜降3不吃的食物和必做的6件事!
今日霜降,秋天最后一个节气。
我们究竟应该做些什么那?
霜降
古代霜降:那些被写进生活里的智慧在古代,没有天气预报,人们感知季节变化的方式,就是抬头看看天,低头看看地。
而“霜降”,就是秋季的最后一个节气,意味着冬天真的要来了!
面对即将到来的寒冬,古代的人们可一点都不“佛系”。
霜降
因为对他们来说,冬天不光意味着寒冷,更意味着食物的短缺、生存的挑战。
所以,为了能够平稳地度过冬天,古人在霜降时节会做很多准备,这些准备,有些被写进了诗词歌赋,有些则被写进了柴米油盐,成为了约定俗成的习俗,一代代传承下来。
霜降
这就是要做的6件事!
首先,最要紧的事儿就是“囤粮食”。
这其中“挖红薯”,就是古代霜降时节最重要的农事活动。
红薯耐寒,易于储存,是古代重要的“救命粮”。
所以,每到霜降,家家户户都要下地挖红薯,然后储藏在地窖里,以备不时之需!
挖红薯
除了“囤粮食”,还要“做储备”,还有“腌菜”这项习俗。
在古代,新鲜蔬菜是奢侈品,为了能够在冬天也能吃上蔬菜,人们就想出了腌制的方法。
腌菜,不仅可以延长蔬菜的保质期,还能增加食物的风味,更重要的是,它体现了古人对生活的热爱和对未来的期盼!
腌菜
当然,除了这些关乎生存的“大事”,古人在霜降时节还会做一些“浪漫的事”。
比如“婚嫁”,在古代,秋季是收获的季节,人们完成了农活,也更有时间和精力去操办喜事。
所以,很多地方都会选择在霜降之后举办婚礼,寓意着收获和幸福。
婚嫁
除了婚嫁,古人还会选择在霜降时节“赏红叶”。
“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花”,这句诗,就描绘了古人赏红叶的雅兴。
对于古代文人墨客来说,赏红叶不仅是一种视觉享受,更是一种精神寄托。
他们通过观赏红叶,感受自然的变化,思考人生的哲理,为自己的创作寻找灵感。
而对于普通人来说,赏红叶则是一种放松身心、亲近自然的方式。
赏红叶
当然,古人也会在霜降时节做一些带有迷信色彩的事情,比如“送芋鬼”。
“送芋鬼”的习俗,虽然带有迷信色彩,但却反映了古人祈求平安、驱除邪祟的心理。
在科技不发达的古代,人们面对未知的事物,总是充满恐惧和敬畏,他们希望通过一些仪式,来获得心理上的安慰,同时也表达了对美好生活的向往!
“送芋鬼”
除了这6件事,还有3不吃!
霜降时节,气温逐渐下降,饮食上也应随之调整。
生涩的柿子不宜食用,生涩的柿子口感不佳,甜度低,且容易引起便秘!
此外,生涩的柿子中含有大量的鞣酸,这种成分不仅会引起身体不适,还可能妨碍其他营养成分的吸收。
为了大家的健康,霜降时节应避免食用生涩的柿子!
生柿子
茄子在霜降过后也应尽量少吃或不吃!
秋末的茄子营养减少,口感变差,且含有茄碱,容易引起身体不适。
如果想要健康地食用茄子,可以在炒茄子时加入一些醋,以破坏茄碱!
茄子
烧烤等辛辣刺激性食物也应尽量避免。
霜降时期天气渐凉,秋燥明显,烧烤这一类食物会刺激身体,增加身体的负担。
这也容易引发或加重秋燥症状,导致身体不适!
烧烤
霜降时节应多吃一些适合这个季节的食物。
萝卜则可以增强体质,抵御严寒,润肺、消食通便、清凉去火,增强免疫力!
红薯也是这个季节的好选择,它营养价值高,有助于提高人体免疫力,促进消化,帮助身体抵抗疾病!
多吃一些适合这个季节的食物,帮助身体更好地适应季节的更替,调养好身体为入冬做好准备!
这些看似简单的饮食建议,其实蕴含着古人对自然规律的深刻理解。
在他们看来,人与自然是一个整体,只有顺应自然的变化,才能保持身体的健康。
所以,在霜降时节,我们要做的,不是一味地“贴秋膘”,而是要根据自己的体质,选择合适的食材,用科学的方法烹饪,才能真正起到养生的作用。
现代霜降:互联网时代的“复古”与“新潮”古代的霜降,是人们对自然规律的敬畏,是对美好生活的期盼。
而到了科技发达的今天,我们对“霜降”的感知,似乎更多地来自于朋友圈的提醒,来自于商家的促销。
打开手机,各种“霜降养生指南”、“霜降特惠活动”扑面而来。
霜降由来
从古至今,霜降,都是一个充满仪式感的节气。
它提醒着我们,冬天来了,要做好准备,迎接挑战。
在古代,人们通过各种习俗,来表达对自然的敬畏,对生活的期盼。
而到了科技发达的今天,我们虽然不再需要像古人那样,为生存而发愁,但我们依然可以从霜降习俗中,汲取智慧,获得启迪。
菜品多种做法
霜降,不仅仅是一个节气,更是一种文化,一种传承。
它连接着过去和现在,也连接着人与自然。
在这个快节奏的时代,我们不妨停下脚步,抬头看看天,低头看看地,感受一下自然的呼吸,思考一下我们该如何与自然相处。
霜降景色
结语或许,这才是“霜降”这个节气,想要告诉我们的真谛。
最后,也想问问屏幕前的你,今年霜降,你打算怎么过?
[免责声明]文章描述过程、图片都来源于网络,此文章旨在倡导社会正能量无低俗等不良引导。如涉及版权或者人物侵权问题,请及时联系我们,我们将第一时间删除内容!如有事件存疑部分,联系后即刻删除或作出更改