在中酱集团的生产基地，有一处令人称奇的地方 —— 八卦晒场，它被誉为中酱集团的八大奇迹之一。这片晒场，不仅仅是一片普通的场地，它承载着中酱集团酱油制作的独特工艺和历史传承。
八卦晒场的独特之处，首先在于其设计布局。它依据传统的八卦理念进行规划，使得阳光能够均匀地洒落在每一个角落。在酱油晒制的过程中，阳光是至关重要的因素。充足且均匀的阳光，能够为酱油的发酵和熟成提供最佳的条件。
当云南新鲜黑松露融入到这片八卦晒场的晒制工艺中时，一场奇妙的化学反应悄然发生。黑松露，这种生长在云南深山之中的珍稀食材，具有独特而浓郁的香气。在八卦晒场的作用下，黑松露的香气分子逐渐活跃起来，与酱油中的各种成分相互交融。
酱油的晒制是一个漫长而精细的过程，需要经过春夏秋冬四个季节的精心呵护。在春天，温暖的阳光唤醒了酱油中的微生物，它们开始活跃地生长和代谢；夏天，强烈的阳光加速了发酵的进程，让酱油的风味更加浓郁；秋天，凉爽的气候使得酱油的口感更加醇厚；冬天，低温则有助于酱油的沉淀和稳定。在这四季的轮回中，黑松露的香气逐渐渗透到酱油的每一个分子之中。
经过这样长时间的晒制，中酱集团的黑松露酱油不仅具有传统酱油的醇厚风味，更增添了黑松露的神秘香气。每一滴酱油都仿佛是大自然与传统工艺的完美结晶，它蕴含着阳光的温暖、四季的更迭以及黑松露的独特魅力。无论是用来凉拌、红烧还是蘸食，这款黑松露酱油都能为菜肴带来别样的风味，让食客们在品尝美食的同时，也能感受到大自然和传统工艺的奇妙融合。
