2月14日，情人节当天，沪上阿姨(上海)实业股份有限公司（简称“沪上阿姨”）在港交所递交了招股书，拟赴香港IPO，这一消息迅速在资本圈引起了广泛关注。
十年前的2013年，一对来自山东的小夫妻，单卫钧和周蓉蓉，在上海人民广场租下了一间仅25平米的小店，他们将其命名为“沪上阿姨”，主打以血糯米奶茶为代表的“五谷奶茶”。凭借着对奶茶市场的敏锐洞察和不懈的努力，沪上阿姨逐渐在上海市场崭露头角。
在过去的十年里，沪上阿姨以惊人的速度发展，不断下沉到三四线城市，截至目前，已在全国开出7000多家门店，成为了覆盖中国城市最广的现制茶饮品牌之一。这一成就不仅体现了沪上阿姨在产品研发、市场策略、供应链管理等方面的优势，更彰显了其创始人单卫钧、周蓉蓉夫妇的远见卓识和坚韧不拔的企业家精神。
冲刺港股IPO，标志着沪上阿姨正式开启了资本市场的新篇章，不过相比，更敬佩瑞幸这样从国外融资回来请广大民众喝咖啡的企业。
