春天到了,夏天也不远了,冬天吃胖的姐妹们是不是都想瘦一点?我最近晚餐已经不敢和孩子一起吃了,太晚了真的消化不了。晚餐争取下午4:30点之前吃完,这样晚上睡觉前正好有一点点的饥饿感,实测不会长肉。

当然晚餐不能吃热量太高的食物,也不能吃得太饱。今天做的粉蒸菜就特别适合减脂期来吃,玉米面粉和蔬菜的结合,饱腹又不容易长肉。春天的蔬菜比较多,可以换着样做起来~

粉蒸菜
【食材】茼蒿、胡萝卜、玉米面粉、面粉

【具体做法】
1,茼蒿清洗干净,沥干水后再切段。

2,我这里还搭配了一些胡萝卜丝,有其它喜欢吃的菜也可以放进来。

3,玉米面粉和普通面粉3:1混合均匀。

4,将调好的面粉分次加到菜里面,抓拌均匀,使菜的表面裹上薄薄的一层粉。

5,将处理好的蔬菜轻轻地铺在蒸屉上,不要用手去压它,蓬松一些会更好。

6,锅里的水烧开之后再把蒸屉放上来,盖上锅盖,大火蒸4分钟就好。一定不要蒸时间长了。我这里就晾了几件衣服的时间,多蒸了一分钟就有点过头了。

7,关火后用筷子将菜抖散就可以盛出来了。

8,生抽、香醋、辣椒油、一点凉开水,喜欢蒜末也可以放些。调成的料汁,蘸着吃超美味。

春天到了,正在减脂期的小伙伴可以试试这个粉蒸菜。茼蒿、荠菜、芹菜叶、胡萝卜、土豆等等很多菜都可以这样做。原汁原味,营养低脂,很适合现在吃。我这里搭配了自己做的糯米肠,一顿饭就解决了。

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