冬至,一年里,白天最短,黑夜最长。
从前冬至那天,我总是会早早睡下,好像那一天睡得早一些,就能睡上一个冬天一样。
冬至到了,说明冬天真的到了极寒的时候。
渐渐地,白天开始变长,黑夜则开始变短,而冬天也开始向结束的方向而去,虽然离过年还有一个多月。
真正等到过年,也就是春天了。
不然,怎么过年又叫春节呢。
春天的节日。
冬至,从前住在成都的时候,成都人喜欢在冬至时节吃羊肉汤。虽然天气很冷,但吃上一碗热热的羊肉汤,感觉一个冬天都不会冷了。
后来去了北方,冬至这天,北方人喜欢吃饺子。但对于我这个南方人来说饺子就是一种面食,但我不喜面食。
重庆家乡的冬至,通常来说,没有人特意过冬至。
但父亲对于做腊肉香肠的执念是一定要在冬至时节。
所以,今天上午,父亲去买了不少肉回来,准备开始做腊肉了。
冬至杀年猪,这是老一辈的习俗。
其实,到了现在也是一样的。临近冬至了,就会有人杀年猪。如今乡村里养猪的人也比较少了,但总有几户人家还是有养猪的,一般就是养来自己吃,往外卖得不多。
记得小时候杀年猪,我们这些孩子是最高兴的,那就意味着在未来的几天,家里一直都有肉吃。那个时候的生活条件不好,肉是所有孩子的心头好。
父亲和母亲已经多年不养猪了,所以,我们家也多年没有杀过年猪,但还能忆起小时候的热闹。
冬至了,很多关于春节的食物就要开始准备。腊肉香肠这是必须的,有的还会准备些腊排骨,或者是腊鱼腊鸡什么的,只要自己喜欢,都可以备上一些。
到处都能闻到熏制腊肉的味道,真的有一种快要过年的感觉。
其实,离过年还有一段时间呢。
我喜欢这种冬天的烟火味道 ,那是真正的烟火,能让人怀念小时候,能让人想起很多从前的事。
冬至到了,春天也就被排上了日程。一年二十四个节气,冬至是第二十二个。再过两个节气,这一年就走完了。
然后是春天。
想到春天,总能觉得温暖,总能想到花开满园。
在寒冬时节,人们都在翘望春天。但其实,我还挺喜欢冬天的。
可能是冬天的寒假总是很愉快,有很多好吃的,家里又杀年猪,过年孩子还有红包拿。
而今喜欢冬天,大概是冬天里都是回忆里的美好。想一想,嘴角都会往上翘起。
冬至虽寒,但回忆很暖。
冬至到,春不远。
时光微寒,岁月无恙。
紧握冬天的手,缓缓走过冬的雪白与萧瑟,然后便会与春天的热烈相拥。
愿你三冬暖,愿你春不寒,愿你冬至时节有人陪,愿你回首时,有美好的回忆让你温暖。