现在我们的生活条件好了起来，所以很多人都将自己的爱好往吃食上边转了一些，一部分吃货整天说要寻找一些没吃过的美食小吃，俗话不是说了吗，生活当中并不缺少美食，只是缺少发现美食的眼睛，其实我们的大街小巷，一些不起眼的小巷子里边可能就隐藏着我们没有吃过而且非常美味的一些食物，最近有一个大叔卖的烧烤火了起来，他就是隐藏在小巷子当中的一个美食。这位中年大叔卖的一种小吃被称为奢侈小吃，因为价格还是挺高的，一根竟然卖到了15块钱，但是他的生意却超级火爆，顾客都说：再贵也要吃。

其实大叔卖的这种小吃就是烤猪筒骨，他是在路边开了一个非常小的不起眼的烧烤摊子，在平时的时候我们经常听到大家夸赞烧烤是多么多么好吃，然而大叔卖的这种烧烤却不是我们平常吃到的一些烧烤小吃。大叔在做这些小吃的时候香味散得特别远，大老远就能闻到大叔这种小吃，独特的香味，勾过去之后看到烧烤摊上的这些小吃，外表真的是不怎么样，让人看了心里又打起了退堂鼓，这么香的小吃，真的是前边这些长得不起眼的东西散发出来的吗？

仔细观察一下的话，老板是一位已经四五十岁的中年大叔了，因为已经到了下班的时候，偏是傍晚，很多人都已经结束了一天劳累的工作，于是都走在街上慢悠悠的回家，好多顾客都过来买大叔的这种小吃，我也看到大叔这边的生意卖的超级好，大叔跟我说每天出摊儿，就会有很多人赶着过来买他的这种小吃去吃。一部分顾客是认为它的小吃长得非常新奇，因为从来没有吃过，另外一部分，顾客则是因为尝过之后因为太好吃了来当回头客了，虽然说一小根这样的骨头就要15块钱，但是对于吃货来说好吃的东西价格根本就算不了什么，于是尽管它的价格有一些小贵，还是有很多朋友愿意来吃他的。

大叔做的这种小吃不仅形状奇特，其实也是搭配了它的一些独特创意在里边，每天大清早的时候就要去菜市场里边购买新鲜的猪大骨，在白天一整天的时候都要精雕细琢，慢慢的做这种小吃，等到晚上才能做好去出摊卖。大叔卖的这种猪筒骨是直接劈开了之后里边再加上一些卤蛋去卖的，做的过程非常麻烦，而且大叔还愿意在烧烤的时候搭配一些其他的蔬菜和食材去烤制，烤完之后那些食材吸收了猪筒骨里边儿的一些骨心油。吃起来特别美味，很多顾客也都说虽然这种东西有些贵，但是它吃起来好吃而且非常新奇，所以都愿意为它买单。你们愿意为这种15块钱一根的猪筒骨买单吗？