上海国际贵都大饭店坐落于静安繁华市中心，外观璀璨如都市皇冠，引人注目。客房均配备落地窗，自然采光充足，可尽享繁华城市风光。室内设计融合东方艺术风格，营造出独特而雅致的居住环境。
金凤楼中餐厅位于酒店二楼，室内璀璨夺目的琉璃墙和沪城美景交相辉映，尽显尊贵与气派。餐厅以地道粤菜和本帮菜为特色，融合传统与创新，带给宾客全方位的美食体验。
徐师傅对于上海传统美食有着深刻的理解，擅长粤菜、淮扬菜、本帮菜等多种菜系，秉持着“安全、卫生、营养、健康”的匠心理念，将传统工艺与流行元素相结合，致力于做现代厨房的先行者。
“臻”是周全，“飨”是享受。「臻宴」和「飨宴」诠释了精致食材、精湛技艺和精心服务。金凤楼大厨们尊重自然之物的本性，尽可能的保留食材本味，追求色、香、味、形以及营养的融合及变化，用独特的创意与宾客们无声沟通。
「臻宴」
（1000元/位，6人起订）
精美小拼盘
蟹肉干捞青片
仙草低温龙虾
坚果皇品牛肋骨
葱烤野菌辽参
砂锅焗生态黄鱼
浓汤高山豆苗
上汤虾饺拼蚝香酥饼
西式小点拼水果
「飨宴」
（1500元/位，6人起订）
精美小拼盘
松茸螺头炖花胶
金蒜脆皮富贵虾
碳煎M9和牛排
南非鲍火夹蒸斑鱼
金钩鲜汤龙芽菜
蟹粉虾籽捞面
冰糖雪梨燕窝
西式小点拼水果
上海东湖宾馆位于淮海中路商业街旁，周边交通便利，同时又邻近绿意盎然、历史悠久的小马路。一号楼曾是杜月笙的公馆，巴洛克风格的彩色玻璃，连接一、二号楼的起伏长廊，大堂两侧的百年石榴树，无不诉说着昔日的辉煌与故事。
上海东湖宾馆融合东西方文化精髓，其“上海厅”布置典雅，彰显奢雅风范。这里的经典本帮菜不仅色香味俱佳，更承载着历史记忆与时代风情，唤起人们的怀旧之情。
东湖宾馆厨师长王昱强拥有近30年本帮菜经验。视传承与创新为己任。精研经典，又不失时令健康考量，让每道菜既承古韵又合今人。雅致餐具与匠心摆盘，更添菜品风情，做到“以形带味”。
「臻尝」与「悦府」大师宴将上海菜与台州菜联合呈现，融合经典与创新，保留上海烹饪精髓，融合台州山海食材的新鲜与原汁原味。同时，这场跨界合作也将促进美食文化多元，提升东湖宾馆的魅力。
「臻尝」
（1000元/位，6人起订）
秋韵海派五福冷碟
老上海清鸡汤双档炖辽参
酒酿干烧花胶波士顿龙虾
本帮葱烤目鱼黑猪五花
沙蒜九肚鱼煨台州豆面
现拆蟹粉烂糊练塘茭白
陈年花雕5J火腿老鼠斑
老上海点心二道
应季水果盘
「悦府」
（1500元/位，6人起订）
秋韵海派五福冷碟
东海糟砵斗佛跳墙
八宝酱丁爆小青龙
玫瑰腐乳汁手工宝塔肉
芝士香焗菊花蟹斗
和牛汤炒本地红头小菠菜
台州葱油蒸乌仓头（大乌鲳）
老上海点心二道
应季水果盘
矗立于繁华徐汇与漕宝路商圈的上海华夏假日酒店，交通便利。融合传统经典与摩登风尚，专注于营造都市中的一方宁静与雅致。秉承“宾至如归·笑由心生” 的待客之道，为宾客带来家一般的归属感。
26楼VIP包间，现代简约风格融合酒店特色，窗外都市繁华尽收眼底。龙鳞图饰居中，彰显尊贵典雅。空间宽敞，适合十人共聚，设施一应俱全，让您的美食之旅更加惬意，团聚时光更加温馨。
华夏假日酒店中餐厨师长刘成坤，融合本帮菜、淮扬菜与粤菜精髓，以丰富烹饪经验和独特创意，不断追求美食创新。他匠心独运，为宾客呈现视觉与味觉的双重享受，引领舌尖上的美妙探索。
「华璟阁」主题菜肴从色彩搭配到味道层次，均让食客们沉浸在享受中。精选食材，精细刀工，融入西式烹饪技巧，打造别样的中餐体验。不仅满足口腹之欲，更提升了生活品质。快节奏生活中，来此慢享盛宴，让心灵得以宁静满足。
「华璟阁」
（1000元/位，4-8人起订）
华夏锦绣大拼盘
顶汤花胶瑶柱盅
独蒜头抽小青龙
江南温火小牛排
川卤油浸大连鲍
沪式花雕烤肉饭
泉水火腿豆苗芽
蟹皇虾胶生煎包
百利甜酒绿豆冰
时令鲜果小拼盘
位于陕西南路、延安中路交界处的马勒别墅，是一座具有90多年历史和北欧风情的海派花园别墅。哥特风格的尖顶，外墙均敷贴赭红色耐火砖，中嵌彩色瓷砖，覆以黄绿色中国琉璃瓦压顶，吸引着大家驻足打卡。
走进马勒别墅中餐厅，仿佛置身于一个古朴典雅的世界。餐厅的装饰充满了复古气息。柔和的灯光、舒适的座椅、精致的餐具，让人拥有别样的用餐体验。在这清新温暖色彩之中，珍馐美馔亦显得更加动人。
马勒别墅行政总厨刘洪，不仅是中国烹饪大师、国家职业技能竞赛裁判，还编著过多本专业烹饪书籍。他注重食材的原味和营养，坚持用传统的烹饪方法，创作出既美味又健康的佳肴。
「马勒静远」主题宴旨在通过培养内心的平和与专注，追求淡泊生活，设定健康目标，以实现身心的和谐与平衡。因此，菜单中融入诸多秋天可润食材，以达到食客对秋日滋润的要求。让人在梦幻优雅的氛围中，品味美食与艺术的奇妙融合。
「马勒静远宴」
（1500元/位，3人起订）
马勒餐前秋韵碟
鱼子酱帝王蟹腿
清汤珍珠鳕鱼羹
金耳玉枝醸辽参
酱烧和牛葱包烩
海胆泉蛋鱼豆腐
蜢子虾酱煸茭白
玫瑰腐乳慕斯杯
坐落于上海市中心的上海明珠大饭店于1998年建成开业，是一家集住宿、餐饮、会议等现代化配套设施为一体，且具备接待有清真习俗宾客能力的综合性饭店。既有丰富的人文风俗，又有浓郁的民族氛围，为客人带来“宾至如归”的美好印象。
位于明珠大饭店三楼的V3包间，其装饰将酒店特色元素融入包房设计当中，在包房装饰内融入伊斯兰风格的文化元素，别具穆斯林风情。充满着异国风情的装修与古典相结合，古朴中又不失尊贵与典雅。
赵浩作为明珠大饭店大西洋餐厅厨师长，擅长粤菜和本帮菜，用粤菜手法演绎时令食材。将经典粤菜与传统清真菜创新融合，精选优质食材，创意烹饪，以精湛技艺展现食材丰富风味，匠心独运，为宾客打造难忘的美食体验。
「申味复兴」大师宴以传统本帮与粤菜相融创新，让宾客们感受到海派融合菜别样一面。将不同地方的精髓多元化融合在饮食和文化中，主厨发挥巧思将自身品味融入菜品，顺应时节，将内心对生活美好的祈愿，蕴含在随季节变化的饮食之中。
「申味复兴」
（1000元/位，8人起订）
新风味冷餐食汇
鲟龙鱼髓海笃鲜
梦想蟹粉三部曲
黑蒜扣雪花牛舌
花团锦簇花蝴蝶
海派菊花红星斑
坚果粗粮马良笔
沪上风情品茗点
餐后时令鲜果拼
坐落于黄浦江和苏州河交汇的北外滩核心区域的世界会客厅，与外滩和陆家嘴交相辉映。以自然和谐为底色的江南韵味，在每个细节中，都体现着海纳百川中西融合的海派气质。这座百年历史建筑正在成为 “国际枢纽新地标”，是向史而新的世界之窗。
位于世界会客厅二号楼的“荟·雅集”中餐厅，以本帮菜和粤菜为主要风格，甄选山川湖海当季优质食材，以中国深厚广博的传统饮食文化为根基，结合现代烹饪技艺和新颖的意理念，融入现代多元化的世界美食风格，打造出具有会客厅特色的佳肴。
“荟·雅集”厨师长王炳义入行30多年，在厨艺生涯中屡获殊荣，曾荣获中国烹饪高级技师、中国烹饪大师等，还担任上海总厨联盟精英会理事以及上海海派食品雕刻艺术联谊会常务理事。
「荟·臻」名宴，将浦江美景和艺术佳品融于雅宴之中。四序相依，食在其时；以鲜为始，至味清欢。用匠心传承经典，精选山海之精粹，充分释放当季食材的独特味道，烩鲜美之臻味；将传统烹饪手法与现代技艺相结合，融汇创新美食理念，以至真之情邀美馔之约。
「荟·臻」
（2000元/位，5人起订）
餐前迎宾三小碟
五福如意冷拼盆
松茸菌汤竹三宝
奶油汁蓝鲍鳌虾
生敲鳗肚脆皮参
藏珍红糟宝塔肉
六月黄烩东星斑
锦绣素扣三丝盅
四喜蒸饺绿豆沙
西式甜品水果盆
食香四溢，滋味万千
第十届上海东湖美食节限时开启
快约上你的饭搭子，开启一场寻味之旅吧！
第十届上海东湖美食节
-时间-
8月30日-10月7日
